2月のwineたち
イタリア		Prosecco プロセッコ スパークリングワイン 辛口
ドイツ･フランケン地方		Randewsackere Sonnenstuhl Silvaner Kabinett trocken ランダースアッカラー・ゾンネンシュトゥール・カビネット・トロッケン スティルワイン（白） 辛口 このワインは香りも味も癖がないので飲みやすい 私には淡白すぎるかな？
スペイン		Roura Crianza Tempranillo-C.Sauvignon ルーラ・クリアンサ・テンプラニーリョ・カベルネソヴィニオン スティルワイン（赤） 辛口
スペイン		Donzoilo Amomtillado ドンゾイロ・アモンティラード フォーティファイドワイン（Sherry）シェリー 辛口 香りがバニラエッセンスのような・・甘い香り 色味も濃い黄色（琥珀色） 料理にも使えるし、飲めるし・・・ アモンティラード＝熟成したと言う意味 普通のワインの風味とは違う(^_^;)
フランス・ 南フランスのラングドック地方		Noilly Prat ノイリー・プラット フレーバーワイン（Vermouth)ベルモット カクテルとして名高いマティーニの材料 白ワインをベースに、ハーブを足して作られている。 普通のワインの風味とは違う(^_^;)
日本		フルーツワイン ブドウ以外のフルーツのお酒 シードルとか 　 これはお酒？ネクターのような味わい！ お酒好きには飲めない一品。(ーー;)
本日のcheese
		牡蠣入りのチリソース煮 お豆腐も入って美味しい！
		サーモン
		フランスパン
**ワインの分類** 発泡酒スパークリングワイン 非発泡酒（スティルワイン）赤、白、ロゼ 酒精強化（フォーティファイドワイン） フレーバーワイン　ワイン＋香草 フルーツワイン