2020
27
Nov

徳島, 料理

ベジタブルアート

徳島 野菜

プロが作る家庭菜園畑から頂いてきました

お米やほうれん草以外は出荷せず冬には40種類ほど

色んな野菜を作っている友人夫婦

今年の新顔です

トレビスは ちょっと苦みのあり「紫キャベツ」とは全く違った味です

葉先も柔らかく赤チコリとも呼ばれています

とても美しい野菜です

コールラビは 皮をむくと実は同じ色

甘味のあるカブです