2021 5 Jan 徳島, 料理 おもてなし 日々自粛の友人たちと日程調整して元旦となりました 我が家でてっちり 馬刺しをメインに食事会 かぼちゃのスープジュレ4色なます数の子とイカの和物厚焼き卵ポルチーニ・アボカドとエビのサンドイッチアワビとワサビのピリ辛和え大根のお漬物黒豆牡蠣のコンフィ里芋と自然薯の真薯 締めには手打ちざる蕎麦 この写真は年越しそばです 鶏南蛮蕎麦 鶏モモ肉柔らかくてお店で食べているような錯覚(笑) なんとおせち料理を頂き2日も朝からアルコールが美味しすぎる