お昼は ピザを作りました
材料を量っていると Yちゃんが手伝うと言うので捏ねてもらいました
上手にまとまり発酵しました
指で発酵具合を確認したところです
今回も6種類作りました
手前のすだちのピザ
先日の ハレとケのを真似して作ってみました
ピザ生地にオリーブオイルを塗り すだちの薄切りをのせ 塩コショウ
これにチーズ
生ハムが大好きというYちゃん
今回のは プロシュートです ルッコラをのせてトッピング
- ひじきのピザ
- トマトとコーンのピザ
- ジャガイモとズッキーニのピザ
- ナスとトマトのピザ
- 生ハムのピザ
- すだちピザ
最後2種類作った時に やっとお店のようなピザのコツがわかりました!
次回より お店したてですよ😁
里芋のスープにサラダ
さて 楽しい時間はもう終わり
人海戦術で片付けもあっという間
また次回はお正月明けに2泊 ここで楽しみたいとのことです
11月6、7日楽しい2日間でした