Diary　2004/1/31　晴れ時々曇り　　
31日・・・風邪がひどくなっている感じ(T_T)
頭は痛くないけど、鼻風邪で気分悪〜。味覚が全然ないし〜。
私は風邪はかなり久しぶり。たぶん2年半くらい風邪は引いてないと思う。
今日は家でじっとしていよう。
チョコレートクリームチーズタルト
オーブンも使わないし、ゼラチンもいらない簡単ケーキ

これ体調が少々悪くても作れるけど
ほんとに香りがわからない(T_T)


カレイの唐揚げ
豚汁
カンパチの刺身と生若布
湯豆腐
やっぱりどれを食べても味がない
しかし日頃味見しないからどんな時も大丈夫

と言っても今日味付けは豚汁だけでした。
30日＝新年会　高田屋（徳島銀座店）にて
お店もきれいで、価格も手ごろでした。風邪を引いていたので味がイマイチわからなかったけど・・・・
ぼーとしていて、カメラも忘れたのでせっかくのきれいな料理を撮れませんでした。
1999年からずっと続いていたパソコンのお勉強会の仲間で、久々全員が揃うことになったので風邪をひいていても絶対皆に会おうと思って！昨年は、皆多方面で活躍してお勉強会が一度もできなかったので、また再開してほしいと思いました。よりよい刺激で生活にも張りができ皆で更なる進歩を！

食事が終って、その次行ったお洒落なカフェ・・・・南新町　LOZA　しばらくこの界隈を歩くことがなかったけど、色々お洒落なCafeが増えているーーーー。なんか風邪引いていて頭がぼーとしていても、お店だけはチェックして帰りました。
今日はまたついてないことが・・・・
職場で6人ほどお弁当を取っていたのに、私のにちいさなゴキがぁ（￣□￣；）
一瞬にして入ったので、お弁当の一角を一回りして、私も慌てて取り押さえたが・・・
なんて事だろう・・・・・お祓いに行ったのに・・・・なぜ私だけが(T_T)
1/29の夜メニュー
トマトとほうれん草のスパゲティー
青梗菜と豚肉ともやしのあっさり炒め
ナメコの大根おろし和え

なんか変な取り合わせのメニューでした。
1/29の朝に焼いた、バナナロール。
共立てのスポンジ生地に刻み胡桃を入れてます。
仕事行く前に焼いたのだけど、これは焼き時間も10分くらいで焼けるし、すぐ冷めるから色々しながら全工程40分くらいで完成かな？
塗装屋さんと次男のおやつに！
この器は、28日届いたもの。ぷくっとしたハート型でかわいい。
Diary　2004/1/28　晴れ時々曇り　　
お天気いいけどなんか寒い(・_・)
次男の風邪が移ったのかすこし風邪気味

今夜は手抜きというメニューです。
昨日頂いたおうどん（高松わらや）を釜あげに
お刺身
鶏の手羽先の唐揚げ

夜宅急便が来て、注文していた器が届き
私は箱を開けるのがうれしく、次男に唐揚げを頼んで
新しい食器をせっせと洗って、料理どころではなかったのです。
すっごくかわいいハートのお皿が届いたのでした。

もう少ししたら中国茶器も届くのよ。
皆さん、お茶しようね〜。
Diary　2004/1/26　晴れ時々曇り　　
お天気はいいけど今日も寒い一日でした。
私は午前中またタピオカ入りのパンを焼き、自画自賛！
もうふわふわ〜。みんなにも食べさせたい！
ダイエットなんかもうどうでもいい感じで、何個も食べてしまう・・・

手間暇かけて3時間
こねてこねて発酵はこたつで・・・
成型して2次発酵
手作りって本当に楽しいし幸せ！
この焼きたての香りは、とても豊かな時間です。

今家の塗り替えをしているのでお世話になっている塗装屋さんに
3時のおやつと思って焼きました・・・
寒いのに本当にご苦労様です。
夜は、ししゃもの南蛮漬け　千切り野菜の大盛り
これがまた美味しく焼けて、私はつまみ食いしながら・・ふふふ・・・
手前のは、大根と鶏ミンチ肉団子の炊き込みご飯
干し大根と干し椎茸の卵とじ
お野菜たっぷりのお味噌汁

夫はこのメニューの後、手作りパンを3個も食べていました。
Diary　2004/1/25　晴れ時々曇り　　
今日も一日寒い日でしたね・・・
高松までお買い物に行ってきましたが、雪がちらついていました。
今日は、またショックなことがありました。
信じられない(T_T)
きゃ〜嘘よ！嘘よ！絶対嘘よ！と思っても私の足は太い・・・
普通サイズのロングブーツのファスナーが上がらないのです。(T_T)
素敵なデザインを見つけて、これこれと思ってサイズを見ると、23センチのふくらはぎ35センチの普通と書いていたので絶対大丈夫と思っていたら、途中からあがらない(>_<)
夫は近くにいたのに段々遠のき苦笑いをしている・・・
お店の人に私のサイズにあうのは、どこ？と聞いたらゆったりサイズを紹介してくれたけど
なによぉ・・長靴みたいのしかないじゃない！店員さんも普通サイズでもストレッチとかありますから、履いてみてくださいと探してもくれない・・・
私が必死で探していたので、夫も遠くにいたけど一緒に探してくれて、なんとか普通サイズで見つけたけど、上に切れ込みがあって、そこに見えないようにゴムが入っていて伸びる工夫になっていた・・・
く・・くやしい・・・・
道行く人の足がどれも細く見えた悲しい一日でした。
夫が足だけは痩せないね〜と(T_T)
実は私家族の中で一番ふくらはぎが太いのです。38センチ・・・そりゃあ、35センチなんて合うわけないよね〜。
でもスカートなんてかなり表示サイズよりゆとりあるのに、靴はないのね・・・
ハーフブーツはどれでも履けるのに、ロングは駄目だったと言う事実を20年ぶりに知ったようです。私。
ロングが駄目だから、今まで買わなかったのに何で履けると錯覚してしまったのかなぁ・・・私。
もちろんこの靴は夫に買ってもらったのだけど、私の落胆がひどいのでかばんも買ってあげると
お店を変えましたが、妙に・・・人のふくらはぎが気になり、そんな変わらないのに〜とぶつぶつ言いながら歩いていました。お祓いしても私の足は細くならないねーーーー。（涙）
お昼京風御膳を頂ました。
湯葉豆腐がおいしかったです。
見た目高野豆腐みたいなのに、食感が不思議で・・・
手前のお寿司は、京のお漬物にぎりです。
高松に行くと、絶対セルフのおうどんやさんに連れて行かれるのですが
行くのが遅くて大抵のお店はもう麺がないとのこと・・・
Diary　2004/1/24　晴れ　　
今日もお天気になったものの風の強い寒い一日でした。
車を停めるとき、つい気を使ってしまいました。いつもなら近くに停めるのに、こんなに風がきついとまた車にドアが当たるかもしれないと思うと、ここなら大丈夫というところまで移動して停めました。
せっかくきれいに直ったから、しばらくはねぇ・・・
しかし、人間とは勝手なもの・・・この車の修理に何万とか思っても、私が時々衝動買いするお買い物の額にしたらかわいいものだ！


今日は今年初めてのお菓子教室の日
チョコレートタルトとグラスロワイヤルパイとガナッシュチョコレートを作りました。
来月用のValentine用にと・・
しかし来月の14日って土曜日だから義理チョコは少ないだろうね・・・
お菓子屋さんも今年は売上落ちるかもね〜。
カメラを充電していて持って行くのを忘れました(ーー;)


夜は、夫が飲み会でいないため、次男と外食しました。
昨日の牡蠣の残りで牡蠣フライを作ろうと思っていましたが、いないとね・・・
思いっきり手抜きです！
それで何を食べたかと言うと、葱ラーメンです。次男はニンニクラーメンを食べていました。
次男に外食しようと言うと、大抵ラーメンかトンカツ屋かお好み焼きと言ってくれます。
助かる〜。天津飯も食べました。それにしても次男のにんにくは、すごいにおい・・・・
3日ぐらい近寄れないくらい、にんにく臭い!!!
Diary　2004/1/23　晴れ　　
牡蠣を頂く
網焼きで白ワインをかけて焼きました。
おいしー！あつあつ！
ワインも頂き物だけど、ブルゴーニューのアリゴテ種、青りんごとレモンの香りがすると書いていましたしたが、ポプリのような香り？と言えばいいのだろうか石鹸のような香りと言えばいいのだろうか・・・
辛口のすっきりしたワインでした。
リキュールのクレーム・ド・カシスとブレンドすると有名なカクテル「キール」になります。とネットで調べると書いていました。
夫は、次男にはワインはかけないほうがいいだろうと言ってたけど、次男は「牡蠣には白ワインでしょ！」と自ら注いで焼いていました(・_・)
帆立はオリーブオイルで焼いて、味噌ソースがけ
ふわふわはんぺんと若布の澄まし汁
せっかくワイン開けたし、もうちょっと食べたいねーとお餅を焼きました。
すごくきれいに焼けて美味しかった・・・・
ダイエット宣言はどこへやら〜。
Diary　2004/1/22　雪時々曇り　　
寒い！また雪景色
職場は寒さを感じないけど、帰り、フロントガラスの雪が溶けるのに10分くらいかかったような気がする。
こんな寒い日はお鍋しかないね〜。
夫も今日は早くに帰ってきてと言っても8時だけど、写真を撮る暇がなく一気に雑炊になりました。
今日はあっさり水炊き（ハゲ、あんこう、白菜、椎茸、豆腐、水菜、人参、春菊、トマト）
トマトが美味しかった〜。トマトって揚げても焼いても煮ても、生でもなんでも美味しいのだと
つくづく感心・・・・
Diary　2004/1/21　曇りのち晴れ　　
昨日はパソコン講座でしたが、受講生の峯子ちゃんが私の日記見ないと寝れな〜いとうれしいことを言ってくれました。夜の講座の茂ちゃんも楽しみに見ています！なんて言ってくれるとがんばろっかなぁ〜とうれしくなりました。
しかし、講座もあと1ヶ月で終わりです。皆さん腕を上げたのでそろそろ卒業かな〜と思います・・・・

ところで今日は車が帰って来ました。凹みはなくなりました・・・

それと今日は、また仲良しのお友達との新年会！我家で！

これは、皆で作りました。焼きたてハムパン、シーチキンパン、揚げもちのサラダ、エビとアスパラと大根のはちみつソース、豚薄切りの竜田揚げ、おやつにドーナツ（パン生地を利用して）も作りました。
そうそう、友達とはみきちゃんとえみちゃんで、まぁすごく賑やか・・・
私が味付けしたスープが薄味だったらしく、塩入れた？お醤油入れた？マギーブイヨン入れた？と不服そう(ーー;)・・・私自身は薄味でちょうどいいと思ったのに・・・ごま油も片栗粉でとろみもつけているのに〜。
体にいいのよ！薄味のほうが・・・・
と、2人はこれをまた日記に書くでしょう？と言うので期待通りに書きましたよ。
こちらは夕食
お昼のスープを利用しました。
右上は、焼き鳥（えみちゃんからのお土産）も夕食にしました。
大根と水菜のサラダ
昆布巻き
鶏ささみの半熟卵のソースがけ←これ昼間にするはずでしたが、みきちゃんに買い物頼んでいたら、ささみじゃなくミンチを買ってきたので薄味スープになったのよー。冷凍庫の奥（ささみ）で見つけたので夜に作りました。
この日は鶏肉ばかりのメニュー・・・・
Diary　2004/1/19　晴れ　　
月1回のワイン教室でした〜。
お友達2人は、子供の受験があるからと3ヶ月自粛しますとかで休んでいましたが、皆私の顔を見て、あなたは長男も次男も休まずずっと来ているわね、と。何も言わないうちに長男は高校から大学と行ったわねと言われながら、そういう私だって長男の時は、ビール断ちしたのよ〜と言ってもワインを飲んでいました。ワイン教室ももう5年になるね〜。
やっぱり子供も成長するはず！気にはなるけど・・・・なんです。
今朝、車を修理に出したので水曜日にはきれいになって帰ってきます。
家の塗り替えは、屋根がきれいになったとのこと・・・
そう言えば長男、日記見てるかな〜、驚かそうと内緒にしているのだけど。。。。
ワインを飲んでいたので
もう眠くてたまらないので
今夜の夕食は気合が入ってない。
鯵の干物
厚揚げと白菜とじゃがいもの煮物
山芋（すりおろし）とみょうがのお味噌汁
カニカマ（えみちゃんからまたもらった！）とブロッコリーと玉ねぎのサラダ

左は、昨日焼いたケーキ
実は私は切っただけで食べていない
ラズベリーがちょっと甘すぎ。
次男は帰ってきて、2個平らげたらしい
Diary　2004/1/18　晴れ　　
午前中、鳴門の大麻比古神社でお祓いをしてきました。
これから運気がよくなるといいのですが・・・

それから夫が、誕生日のお買い物に行く？と気遣ってくれましたが、なんか出掛ける気がしなくて
また来週でいいと、午後から家でのんびりしていました。
昨日の肩こりも頭痛も嘘のように治ってしまいましたが、気持ちがまだ凹んだまま
明日、車は修理をお願いしたけど、あの誰かにぶつけられたのに2万円もかかると言われ、後ろと2箇所なんで4万円
はぁ〜溜息(-｡ -; )メタリック塗装なんでちょっとした傷も手間がかかるようで・・・
4万もあったら新しいデジカメ買えるのに〜と何かに考えると、くやしいねぇ・・・・
ほうれん草のピラフ
エビのクリームソースがけ
カジキマグロのソテー
野菜サラダ
昨日焼くはずだった苺のケーキ（画像をクリックしてください）
今日はスクエアにして
上にたっぷりのラズベリーを塗り、かなり甘めに仕上がりました。

誰もローソク立てないの？と聞いてくれなかった(ーー;)
多すぎるよね〜どう考えても・・・・
Diary　2004/1/17　雪景色！のち溶けて晴れ時々曇り　　
朝、窓を開けると雪景色・・・・
なんとWhiteBirthday！
夫は、日中は仕事で夜は新年会で留守。
ちょうど朝１にはるよちゃんからお祝いメール頂いたので、今夜は我家でいっぱい飲もうと約束した。
それから携帯メールにお友達から何人も几帳面にお祝いメールを頂き、感激しました。
だって、私はお友達の誕生日覚えていないものm(__)m
阪神大震災で覚えやすくなったようだわ。

・・・・お昼過ぎて、車の見積もりをしてもらった後お買い物に行ってから、また体調が悪くなってきた。　PM4:00
偏頭痛と吐き気と、やっとの思いで帰ってきて、薬を飲み、痛みが増してきて
それでも夫の新年会は送ってあげて、はるよちゃんにキャンセルしてもらって
帰るやいなや、お薬飲むのが遅くて吐いてしまった(T_T)　PM6;30
たぶん寒いから、洋服をいっぱい着すぎて、急に肩が凝ってきたのだ。私って、重たいものと寒くてもいっぱい服を着ると
すぐ肩が凝る。パソコンなど何時間しても肩凝らないのにね！
それから夕食も作れず、1時間寝て電話で起きたけど
その電話は、あさちゃんからで、あさちゃんも私と同じ誕生日。
わざわざプレゼント持ってきてくれて、うれしかった！玄関先で話をしているうちに、ちょっと元気になってきた。　PM8:00

これならはるよちゃんを再度呼びだそうかと思ったけど、次男に顔色悪いよと言われ
諦めたんだけど・・・PM9:00

それにしても、やっぱりついてないなぁ(T_T)
明日、お祓いに行ったらちゃんとお誕生日してあげるからと夫が言ってた。
プレゼントにたっぷりお金用意しているなんて、酔った勢いで嘘ばっかり！嘘ばっかり！
Diary　2004/1/16　晴れのち曇り　　
今日から家の塗り替え
足場を組みに来てくれる・・・・これから3週間のうちに我家はきれいになる・・・
それと共にいやなことも消されてしまうのかな・・・・

それと今日、次男の高校の入学願書の押印日だった・・・

今年になりまだ二週間しか経ってないけれど、本当にいろんな事がありました。
家の塗り替えももっと先のことと思っていましたが、これだけ嫌な事が続くとやはり気分一新できるので
お金がかかってももういいかと思えるようになってきました。
職人さんがとても感じのいい方で、安心して家を任せられます。

昨日というより今朝は夜中の3時半ごろまで寝付けず、昨日まで起きたことを色々考えていたけれど
運命も変えられないなら、やはり失敗を笑いに変えられるよう前向きに考えようと思う。
いろんな方に励まされ、癒され
今夜はまた新年会で、とても美味しいものを頂き、満足満足。
私はどんなに落ち込んでいても飲み会は断れない（＾ｖ＾）
こなつ
エビ芋と阿波麩の
白味噌仕立て		 ズワイガニの酢の物 徳島産のたけのこと若布 ほんよこと平目の
お造り
かぶら蒸し お正月の八寸 ご飯とお味噌汁とお漬物 デザート
（焼餅のあずきかけ）
このお店、ホント美味しい・・・・昨年の6月27日にも行きました。
絶対残すものがなく、お代わりがほしい・・・・
お正月の八寸は、感激ーーー。おせちのコンパクト版で、くわいの煮物の柔らかさにびっくり！
鮭の焼き物も柔らかくてふっくら、その手前の緑色のなんて言ってたっけ。。。作り方聞いたけど、家では作れないと聞いてがっくり。まず、この野菜が手に入らないらしい(^_^;)
丁寧なお料理と味付けにすごく感激しました。
Diary　2004/1/15　晴れ　　
信じられない(T_T)
きゃ〜嘘よ！嘘よ！絶対嘘よ！と思っても
私の車は凹んでいる。夫がつけた傷じゃなく
左のドア!!
昨日午前中11時にはこの傷はなかった・・・・・
と言うことは、そのあと行ったいつものスーパーの駐車場？
が、3時半ごろ足りないものがあってまた出掛けた別のスーパーの駐車場？
明らかに当てられた後が残っている・・・・私は今朝まで気が付かないくらい精神的に凹んでいたんだ。(T_T)
昨日落ち着こうと思って、お菓子を焼くために足りないレモンを買いに行って当てられたのだったら悲しすぎ〜(;_;)

夫は夫で自分のPCだけがネットに繋がらなくなったと言う（会社で）。メーカーに見てもらっても原因不明？？？？
我家は祟られているの？怖い！怖すぎ！

日曜日お払いに行ってこよう。

誰も厄年いないのにねぇ〜。

そういえば思い出したくないけど、夫と私の厄年は歳が離れているせいか六年続き、それこそ車の事故が立て続け、怪我も続出、それから後は何年も幸せな時間がずっと続いていたのに〜(T_T)

あれは9年前の事かな・・・・

で、いつもは占いなんか気にしないのに、占いやら運勢を見たりして(TT; )( ;TT)

はぁ・・・・今夜はなんとかご飯を作って、なんとか食べました。
Diary　2004/1/14　晴れ　　
午後きみちゃんが花を持ってきてくれる・・・
うれしいな〜癒されるよ！
外は風も冷たくとても寒いのに、部屋の中は春のよう・・・
蘭の切花は長持ちするから、助かるなぁ・・・
ちょっと変わったお菓子
パイ生地にグラスロワイヤルをたっぷり塗りつけ焼きます。
結構好評！
鰯の蒲焼き
ミンチ肉と山芋の肉団子と大根、椎茸、いんげんの煮物
ほうれん草の胡麻和え
なすと春菊のお味噌汁
お漬物


実家からもらってきたお醤油を使うといつもの味より塩辛く出来上がってしまった
実は私は味見はしない・・・
次回から、勘が働きお好みの味になるはず！
Diary　2004/1/12　晴れ　　成人の日
今日は穏やかな一日でした。
この休暇、半分体調が悪くてかなり時間を無駄にしてしまいショックです。
本当に日中寝て過ごすのくらい時間がもったいないと思うことはありません。
10日の朝も、夫も3連休と言うので高松にお買い物に行こうかなと思いつつ、朝がゆっくりしていたもので
うだうだしているうちに、車が凹んでしまって・・・
でも、こんなついてないときに出掛けてそれこそもっと大きな事故にあったらと思うと・・・
そう言えば、お正月実家に帰るとき私が運転していたのだけど、前の車が急に中央に寄って、ポールを2本くらい倒し
ホイルカバーが取れて、きゃあーと叫んでいるうちにどうにか元に戻って運転してくれたから
私たち家族は今日も生きているのだ！と思う。
高速で車間距離もそんなあったわけではなく、もし対向車と衝突すればたぶん何台も巻き込まれていたと思う・・・・
私も100キロは出して走っていてしばらく目が点(・_・)状態で、それからは十分車間距離をとって走ることにしたけど・・・
皆様もお気をつけ下さい。

午後から明日の講座用のマグネットシートを買いに出掛けたけど、結構車が多くていつもより慎重に運転していました。最近オープンした大型スーパーに行ってきましたが、すごい人。
次男と買い物に行くといつも余計なものを買わされる。「かみませんか」と言うイカのゲソ･･･600円
鯛のレンコンと山芋のすりおろし蒸し
蒸しと言ってもレンジで野菜も一緒にのせ10分加熱でできます。
鶏の皮の唐揚げサラダ
ナメコともやしのお味噌汁

夕方お餅を食べたので、今夜はこれだけ・・・
Diary　2004/1/11　晴れ　　
休日のランチメニュー
ブロッコリーとハムとシーチキンのスパゲティー
ベビーリーフとトマトのサラダ
かまぼこの明太子はさみ
夜・・・体調が悪くなって
夫と次男に夕食をつくってもらう・・・
チキンカツ
キャベツの千切りトマト添え
豚汁（昨夜の残り）
アサリと玉ねぎとトマトのリゾット
次男がリゾットを担当したが、玉ねぎのみじん切りを学校で習ったとかで上手に切っていました。
まぁ盛り付けはイマイチですが、私が作るのとなんら変わらない味・・・
パン粉も食パンをバーミックスにかけてチキンカツは本格的！と言ってもパン粉を切らしていたので
手間をかけたわけではないのですが・・・・

まっ、たまに寝込むのも私のありがたさがわかって良かったでしょう！
Diary　2004/1/10　晴れ　　新年会
もう、絶対ついてないみたい・・・(T-T)
夫が今朝私の車で出掛けて帰ってきたら、家にぶつけて後ろがへこんでしまった
なにやってんのよねぇ、長男さえ帰ってきたときぶつけなかったのに、慣れた家に・・・・
後ろを開けたまま下がっていて、窓にぶつけたらしい・・・・はぁ？・・・
だから又、不機嫌(-_-)

こんな年回りってありますねぇ・・・・
私も昨年まで、人生って楽しい！とずっと思ってきたけど、今年は最初っからなんか嫌なことが続く・・・

が、今日は新年会。
体を心配した友達から電話が入ったが、「絶対行く！新年会！だから病院も行ってきてビールも昨日飲まずに頑張ってるの」と言ったら、「やっぱりね！絶対行くと思った」と・・・

で、美味しい焼肉ご馳走になったので、滅茶機嫌よく、車のことも夜になったら面白おかしくしゃべっている自分に気が付いた。帰ってきて、改めてへこんでいるの見たけど、今朝ほどのショックはなかった・・・・
もう暗い顔していたり、笑顔が消えたら余計嫌なことが続くのよね。
今年は次男の受験もあるし、前向きに頑張らなくちゃあ。

と、1行目と最後の行とでは、全然違う。立ち直り、はやっ！(^-^ )
Diary　2004/1/9　晴れ
今日は病院へ行って来ましたが、すごい混みよう
2時間くらい待っていたような気がする。

うつろにテレビを見ていたら、おもちを捏ねている、白胡麻を入れて・・・
こねたお餅を薄切り牛肉の上に、シソの葉をのせ巻いて、フライパンで照り焼きしていた。すごく美味しそうだったので、お餅をどのようにして柔らかくしたのか見ていなかったので、適当にお湯で茹で、刻み白胡麻をたっぷり入れ、ボールで捏ねてみました。
すごくいい香り。
これに見通しよくなるよう、私はレンコンを下湯でして一緒にして入れてみました。先にお肉の回りを焼き、レンコンを入れ
お酒とみりんで味付けして、お皿に移し出来上がりに大根おろしをたっぷりかけお醤油をかけて出来上がり！
薄切り肉もすごいボリュームになりました。
ご飯が進むらしい（次男談）
手前の唐揚げは、昨夜のまぐろの残りをスライスして、片栗粉をまぶして
唐揚げしたもの。5mmくらいの薄切り・・・・
さくっとしていておいしいです。
揚げたてに、お塩をかけて・・・



ところでやっぱり病院には行くものですね。
昨日と全然違う。
しかし、左腕にした筋肉注射が本当に痛かった(T_T)
Diary　2004/1/8　曇り時々あられ
すごく寒い(;_;)涙が出そう
と言うのも体調があまりよくない
火曜日から体が変(T_T)明日は病院へ行こう
今日は、この寒いのに図書館へ行って来た。いつも日曜日に、夫か子供と一緒に行ってたので、人の多さには慣れていたけど、今日は平日・・・・日曜日かと思うくらいの人だった・・・・
図書館は、暖かかったがこのあとお買い物に行ったら急に寒くなって体の調子が悪くなってきた。
お料理も牡蠣のピカタをするはずだったが、簡単にできる牡蠣鍋にして、あとは雑炊・・・
今日病院へ行って、明日図書館へ行くべきだった(*_*;
山芋のスライスとマグロの刺身のカナッペ風
ほうれん草のおひたし
かぶらの三杯漬け
牡蠣鍋
雑炊
Diary　2004/1/7　晴れ
七草がゆもどき(^_^;)

中身は・・・・秘密にしよう！
だって知ってる？春の七草
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロこれぞ春の七草！
全部手に入らないけど、スーパーで売ってた！（パック詰め）2日前。
今日には売り切れ(-_-;)なんてついてないの！

今年は、本当についていない・・・
今日もいやなことがあり、この日記に残すのも腹立たしいので
今後このような思いをしないよう、きちんと復習しておこう。と思っている。
が、逆にこんな思いをさせないよう、やはり言葉は選ぼうとつくづく思った。

と、偉そうなことを書きながら次男にアイスケーキを全部食べられ、これもかなり根に持っている。1月4日撮影のケーキ、一口も食べられなかった・・・
嫌なことはとかく続くものだ（｀_´）

しかし、私はダイエット中だった

落ち着こう。

明日はいい日かもしれない・・・・・
Diary　2004/1/6　晴れ
今年初めてのお菓子作り。
朝7時に焼きました。
バナナとさつま芋のケーキです。
これはスポンジ生地に、つぶしたバナナを混ぜ、レンジ加熱したさつま芋を入れて焼きます。見た目パウンドケーキなんですが、生地はやわらかです。上にアーモンドのスライスを散らして

バナナの色が変わりかけていたので、今日が品質保持期限切れの感じがしたので慌てました。
昨夜の次男も、私の反抗に堪えたのか今日は真面目に勉強していたよう。
今朝、このケーキを焼き手紙をたらたら書き、それでも一言「勉強頑張れ」と書き加え、大きなお世話と思われても、言うこと言っておかないと私も後悔するのは嫌だから、これから合格まで戦いは続く・・・・
Diary　2004/1/5　晴れ
仕事始め。ずっとお休みだったので、何をしても疲れる〜。
今日は夕方6時に仕事を終わり、久々いつものスーパーでお買い物。
私は、今日から夕食はビールだけのはずだった・・・
でも、半額の「うに」を見て、明日からにしよう（ダイエット）と決意も新たに、今夜は考えるまでもなく、海鮮丼にしようと決めた。

鯵といかとうにの海鮮丼
レンコンハンバーグ（レンコン1本を卸して、片栗粉を入れ、塩、酒で下味をつけ、ハンバーグのように丸める。サラダ油で焼く。）もちもち（＾ｖ＾）
トマト、レタスのつけ合わせ。
大根のお味噌汁。
ダイエットは明日からします！宣言！
ところで、あのかわいかった次男がとうとう反抗期・・・
受験でイライラしているのか、まぁ可愛げのないこと・・・
私のお説教に「そうですね」としか言わない。
私も対抗して、明日から「そうですね」と言うことにしよう。私は更年期だ・・・負けるものか<`ヘ´>
Diary　2004/1/4　晴れ
昨年頂いていたアイスケーキ
これ、切り口がとてもきれい！
今夜のメニュー
実家からもらって帰ってきた、切れ切れのおそばの山かけ（山芋）
でも、混ぜ物ないからとても美味しい
湯豆腐
ふきとたけのこの卵とじ

今日は疲れた胃には優しいメニュー
生姜やお葱がとっても美味しい
明日から仕事(T_T)
が、今年の金運が良くなかったので頑張らなくちゃ！
今日は、洗濯物が山ほどあり、一日家にいて年賀状の整理やPCを一日触っていたのでした。
Diary　2004/1/3　雨のち曇り
今日は急に寒くなりました。
実家には昨夜から泊まっていて、またまた飲んでは食べの3日間。実家でも、年賀チェックをして（我が家の）またデータ入力もしてましたが、ホントのんびりしました。この4日間で、絶対2キロくらい増えたかな〜(・_・)
年々お正月らしくなくなってきましたが、それでも家族が集まる唯一の時間かもしれません・・・
両親も年老いてきて、私たちの帰りを待ってくれているように
私も長男が家に帰ってくるのを楽しみに待つようになり、親の気持ちを改めて知る時がきたようにも思いました。

そう言えば、長男が30日ドライブから帰ってきた夜、何かあったのだと思うような顔をしていたので話を聞くと、一番の仲良しの友達に馬鹿にされたらしくて早めに帰ってきたと言うので、体が小さいことを言われたのか聞くと、そのことは言われても全然平気なんだけど・・・と言われたことまで細かくは言わなかったけど、とにかく人の付き合いは、「親しき仲にも礼儀あり」なのにそうじゃないのだと悔しそう・・・・
その子は自分が完璧で欠点がないから人の痛みはわからないかもね、と言うと「人間はなんか不公平だ」とも言ってました。私は、完璧な人間は傲慢だから、そう感じるほうが人間としては大きいと思う・・・・と。これから社会に出たら、それこそ割り切れないことだらけ、もっと険しいから、いろんな事学び、成長して欲しいと心から願っています。
私も長年の付き合いの中で、どうしても我慢できないことや納得できないことは伝えるべきだと思う、それで相手の理解を得られない場合は、お付き合いが終ってしまっても仕方ないことだとも思っています。しかし、仕事はそう簡単にはいきませんが・・・・・臨機応変には30年くらい生きていると身に付くかな？
頑張れ！長男！
Diary　2004/1/1　晴れ（すごく暖かいお正月です）
あけましておめでとうございます。

夫の実家で新年を迎えます。
長男は、今日からバイトで昨日早々に帰ってしまいました。
昨日一日で仕上げたおせちは、ちょっと手抜きです。
時間のかかるものは、省いたような気がする。(^_^;)
実はこのお重、嫁入り道具に持ってきたもので漆の高価な物なんで手入れがとても大変かなと思い、一度開けてそのまま押入れに入れたままになっていました。
次男が、「我が家にはお重はないの？お重のおせちが食べたい！タッパーはいやだ」と言うのです。
それで、今年の結婚記念日で21年目にして始めて使用しましたが、すっごく豪華
(@_@)に見えます。

おせちメニュー
義母の手作り　巻き寿司、野菜の煮しめ、黒豆、数の子、ナラエ
私の手作り　ローストビーフ、鶏肉の鍋照り焼き、豚肉と若布の鳴門巻き、ベーコンのエビすり身とうずら卵のロール、鶏ささみのオランダ揚げ、
ぶりの照り焼き、栗きんとん、筑前煮、エビのゆで卵のマヨネーズ和えのオーブン焼き、鶏ミンチの扇焼き、厚焼き玉子、和風ハンバーグ
くわいの含め煮、高野豆腐の含め煮、五色なま酢、里芋の揚げボール
豚肉の味噌漬け焼き、酢ごぼう
おせちを作り始めて、かれこれ28年
高校生の時から本格4重のおせち料理を作っていました。
実家の母もお料理は上手で、それこそお菓子もパンも作っていましたが、おせち料理は本格的に作ったことがなく、と言うのも亡くなった祖母がとても病気がちで、教わりたい頃には病気で亡くなってしまって・・・
私は、母が買っていた主婦と生活？だったけ・・・それについていた付録の本で見よう見まねで作っていました。結婚してもう1冊買ったのですが、今だにその本は愛用しています。
ところで、お雑煮は西に東にと全然違いますね。
夫の実家は、白味噌にアンの入ったお餅を入れます。他には里芋、豆腐、かもぼこ、青味のもの（三つ葉や葱など）
今年は赤味噌にしました。
私は、アン入りは食べたことがありませんけど・・・香川もこのお雑煮ですね〜確か！
それにしても、朝から皆揃って新年の挨拶をしてからお屠蘇を頂き、ずっと飲んで食べて
初詣に行って参りました。次男は合格祈願をかけ、おみくじを引くと、「大吉」
すごい！私など大吉を引いたことがないのでもう絶対おみくじは嫌い。
あとは義父の年賀状のチェックをしてまた100件データ入力して、元旦からお仕事していました。
今年も頑張ってお仕事しよう！