2004/4/30  晴れ
今日で、4月も終わり・・・・
明日から大阪にいる弟の所に行きます。昨日バスの予約をして、始めてロッピーでお金の支払いを済ませてきましたが、あれ便利ですね。仕事の帰りに近くのローソンで出来るので、何時でも大丈夫というのがお手軽!
お弁当
昨夜の厚揚げのはさみ煮
鶏ささみのアスパラガス巻き揚げ
ブロッコリーのハム巻き
ポテトサラダ(きゅうりとパプリカ入り)
ほうれん草のおひたし
プチトマト
またお醤油を入れ忘れました。
テーブルの上に寂しそうにお醤油が残っていました。
2004/4/29  晴れ
鯵の干物&大根おろし
蛍烏賊
厚揚げのはさみ煮(鶏ミンチ、しょうが、人参、絹さや)ほうれん草添え
もちもち麩と白菜のお味噌汁
>今日からゴールデンウィーク・・・・
我家は次男も高校生になり、連休の過ごし方が変わってきた。
10年くらい続いたキャンプは、長男や次男の都合で終ってしまった。どこかに行かなくてはの気持ちがなくなり、なんか物足りない・・・次男は今日も部活・・・
午前中夫と買い物に出掛け、始めて撮った一眼レフの写真を取りに行って、車の中で早速見たけど、全然駄目(T_T)
それにしても現像に全部出したから、2700円くらいかかり、無駄に終った作品にこのお金がとてももったいなく感じ、美味しいワインが買えたわとか発泡酒なら1箱買えたわとか夫に言うと、他のものには考えられないのか?と少々呆れていた。今度から選んで焼いてもらおう(~_~)

2004/4/28  晴れ
グリンピースご飯
豚肉ロール(キンピラゴボウ、明太子)
イカの天ぷら
かまぼことスナックエンドウの胡麻和え
パプリカときゅうりのサラダ
夜は職場の歓迎会
筍のお料理が多かったねー。60人くらいの会でした・・・・
2004/4/27  雨
鮭の塩焼き
じゃがいものそぼろ煮
がんもどき
スナックエンドウ、トマト、きゅうり
ほうれん草と竹輪の胡麻和え

職場でSねー様が、私のお弁当が参考になるわーと喜んでくれた。
先日のケーキも食べてもらったら、すごく美味しいと褒めていただき、単純に喜んでました。私・・・・
夕方より雨は上がったけど強風・・・・
ちょっと肌寒い(゜o゜)
我家はまだ、こたつもストーブもあって、今夜も両方つかっています。
夕食
小田巻蒸し(レンジで簡単クッキング!)
かれいのお刺身
豆ご飯
きんぴらゴボウ
ほうれん草のおひたし
お麩のお味噌汁
2004/4/26  晴れ
三色そぼろ弁当
エビフライ
ポテトフライ
イカとしし唐の炒め物
ほうれん草胡麻和え
トマト
今日は一眼レフ講座で
アスタムランドに行って来ました。
すごくいいお天気で、偏光フィルタをつけて撮りました。
まぁ私的には、レンズにサングラスかけた感じでしょうか・・・・
チヨエ様に、「偏光フィルター持っていたわよ」と教えられ、え〜どれがそうなんですか?と付け方も教えていただきました。
右に回すの?左に回すの?と取り付けにも一苦労(~_~)
なんか遠い道のりです〜。
午後からは、ワイン講座でした。
カメラ講座が終って、その足ですぐ行ったので
めっちゃ空腹(@_@;)

かなり酔いが回って
この講座は何年たっても
新鮮ですわ〜。
酔って全然覚えられない〜
先生本当にごめんなさい。m(__)m
ワイン講座の帰り、H婦人よりたくさん苺を頂き、その上、スナックエンドウやニラ、パセリも頂き、我家の食卓が賑わっています。
頂いたニラと牛肉と卵のあんかけ
冷奴
スナックエンドウと味噌マヨネーズ和え
大根、シソの葉、きゅうりの和え物

私は、ワインをすきっ腹に飲んだのでちょっとした二日酔い(^_^;)
夕食は全然食べれませんでした。なんか冷たい麦茶がすごく美味しかった。
2004/4/25  晴れ
昨夜飲みすぎみたいでした(~_~)
気がついたら明け方5時・・・
こたつで爆睡
「ただいま〜」と帰ってきたときは、夫も次男もいたはずなのに
目が覚めたら誰もいなくて・・・
午前中は、冬物を少し片付け
午後から出掛けようと思いつつ
またお昼寝してしまって・・
夕方「あ〜ぁ(*_*;)、どうして貴重な時間を寝てしまったのか・・・」
と大きな声でぼそっと

夕方ケーキを焼いて
それから夕食を作りました。
せっかくのいいお天気なのに、車洗えばよかったーーー。
お昼寝は心地よいけどねー。

夕食
たけのこ、しし唐、豚肉のオイスターソース炒め(紹興酒の香りもいいです)
いかのお刺身
野菜サラダ
ニョッキのトマトソースがけ

和洋中のメニューでした〜。
そうそうこれに肉まんも食べました。
2004/4/22,23,24 まとめて更新
今朝は寒くていいお天気!
昨日までとはかなりの温度差・・・・
今週は体調がいまいち(いろんな事やる気なしかな〜)頭痛いし、肩は凝るしー毎月こんな日が4日くらいは続きます(ーー;)なので夕食もまじめに作る気がしなくて、写真も撮っていません。(>_<)
が、今日は夜お友達と集まるので朝から夕食準備をして、これから冬物のクリーニングに出す準備もして、
お昼までPC個人Lesson、一度帰ってきて3時に迎えに来てもらって友達の家できっと夜中まで騒ぐはず!
24日お弁当
次男はソフトボール部に入部したので、土曜日だと言うのにお弁当作り
ベーコン入り玉子焼き
レンコンと人参の炒め物
きゅうりと竹輪
焼き明太子
シチュー(冷凍食品)
23日夕食
奥からカツサンド(うまいもの市で買ってきたもの)
びんながマグロのサラダ風(大根、みょうが、きゅうり)
ふかひれ入りのチャイニーズバーガー(うまいもの市で買ってきたもの)
もろきゅう
写真に入っていませんが
トマトスープと

まだこれにミニ肉まんを買ってきました。
美味しそうな海鮮丼のところに長蛇の列で諦めました。



23日お弁当
豚肉のロール焼き(味付け海苔と葱を巻いて)
ウィンナー
なすの胡麻和え
竹輪とキュウリ
冷凍がんもどき

次男が、「今日の冷凍食品美味しかった(@_@;)
その次がウィンナー<`ヘ´>
一番美味しかったのは豚肉(^。^)」と言ってくれました。
一番が冷凍食品ならまじでお弁当作り辞めようかと思った・・・・
22日お弁当
ミンチカツ(焦げてしまいました)
里芋とかぼちゃのスナックエンドウの煮物
キュウリとパプリカのサラダ
鶏肉とたけのこの卵とじ
2004/4/21 晴れ
昨日、今日は4月と言うのに夏日。本当によく晴れたきもちのいいお天気です。昨夜は神山にかえっていました。義父母が旅行で私はお留守番です。100歳のおばあちゃんと2人・・・おばあちゃんはこの歳でも全然呆けてもなく、と言うか色々私に気を使ってくれて申し訳ないくらいです。本当になんでも自分でできます。足腰が少し弱くなって、夜中はポータブルトイレを使うのですが、その後始末を私にさせては申し訳ないと明け方4時過ぎになんか音がするので起きたら、自分で始末していたのには驚きました。そんなことは私がするからと言ったら、「孫のヨメにまで世話をかけるのはもったいない」と言うのです。なんか涙がでましたよ〜。私世話しに帰ってきてるのに・・・・こんな100歳のおばあちゃんいないよ〜(T_T)ホント世話などすることなく、話し相手ぐらいです。最近は少し耳が遠くなったのとかなり視力が落ちたようで、色んなものを落としてしまうと加齢による不満をこぼしていました・・・・そういう私も物忘れがひどく、この日記をつけていないと何食べたか思い出せないときがしばしば・・今夜の個人Lessonも恭子さんからメールが来るまで忘れていた(水曜日だった)恭子さんと1週間あっというまだったねーと。帰りおおきな筍8本もらって帰って来ました。欲しい人、手あげてー!
私だけ帰ったので、お弁当はお休み。
20日夜はビーフストロガノフとサラダを作って帰りました。
今日は慌てていたので、画像なしです。
サラダソーメン、と豚の生姜焼き、もやし炒め、お昼に作った筍の天婦羅
20日のお弁当
鶏肉の照り焼き
ゆで卵
トマト&きゅうり
筍、シメジ、絹さやの煮しめ
レンコンの明太子炒め
2004/4/19 曇り時々雨
今日はカメラ講座でしたが、大雨になるとのことで撮影会は中止、教室で撮った写真のお勉強会でした。私は、昨日現像に出したので間に合わなかったけど、キャリアのある方の写真はどれもすばらしく、今日も頭の中にいくつもの?マークが散乱している状態でした。焼いた写真が、これはリバーサルフィルムとか2で焼いたとか?いつになく私がおとなしく聞き、ひたすらメモを取って帰って来ました。講座の中のお一人が、偏光フィルタの説明書を持ってきてくれて、写真の違いに驚くばかり・・・気にかけてくださったことにも感謝しました。なんと言っても、先週バッグの中から何かを取り出すたびに、色んなものを落として、その度に皆さん代わる代わる「やれやれー」とひろってくださった方ばかり。そして最後に先生の写真には驚きました。受講生の方々とは一味違う写真・・・・
私に説明しながらいつの間に撮ったの?なんて言えばいいのかな〜
1枚の写真なのに、見入ってしまう・・・・すごく素敵で・・・
あなたのカメラで写せる写真ですと言ってくださったけど、被写体を見て一瞬にして構図に収めるのは、感性と技術とキャリアなんでしょうかーーー。
それより皆さんの博学ぶり・・・この講座に来て良かったと心から思いました。飛び交う会話に終始ドキドキして、楽しくてたまらない感じですぅ。もう絶対半年ではやめない!と心に誓いました。
寝坊してしまいまして
20分で作りました。
油揚げの牛肉と玉ねぎの袋詰め(牛肉と玉ねぎはレンジ用の容器のいれ、酒、みりん、醤油、片栗粉をまぶし加熱、油揚げにいれてフライパンで両面焼く、これは冷めても美味しいお弁当おかずとしてはおすすめ。ボリュームもでます)その横で一緒に焼いたウィンナー
スナックエンドウとトマトのサラダ
冷凍の焼きビーフン
ふりかけには、黒胡麻とゆかり
人参ケーキ&カスタードクリーム入り
見た目濃厚チーズケーキ

久々食後に夫が食べていました。
ニラと豚バラのしゃぶしゃぶ(安上がり〜)
タコとキュウリとトマトお刺身風
青梗菜の卵とじお味噌汁
ごはん

ニラしゃぶは、ポン酢にもニラを入れています。
今夜の食費は1000円以下って言うことは
1人300円くらい?
2004/4/18 晴れ
外は暖かく初夏の陽気
私の一番好きな季節到来!です。これから青葉が目に鮮やかで私は日々詩人の如く・・・・
でも生活に追われているけど・・・本当にいつか晴耕雨読の穏やかな生活がしたいものです。ある先生が退職された時、これからどうされるのですか?と聞いたら、「晴耕雨読かな・・」と。しびれましたね〜。
感化されやすい私は、この言葉が大好き。
でも、耕せないなー何も・・・土が嫌いなもので・・・これは夫が担当してくれて私は耕したものを生かした生活を考えています。
今日は次男の自転車を購入しに出掛けました。本当は入学の時に買えばよかったのですが、中学の時の自転車がとてもきれいで、買い換える必要はないと夫が言うので、保留状態でしたが、車軸が曲がっていて乗りにくく、修理不可(何度か調節しましたが)ということで買い替えの決心がついたわけです。同級生は皆新品で、しばらく自転車買ってと私に当たっていましたが、「お父さんの許可なしでは買えない」と私も却下して来ました。長男の時も、同じく我慢させました。盗まれて買い替えになりましたが、結構ぼこぼこのまま1年くらいは乗っていたはず。高校3年の時、クラスで1人携帯を持っていない経験もさせました。これって親の意志の強さがないと実現できないのです。可哀想と思うなら、本当は我慢させられる親でなくてはと思っています。だから厳しい子育てかもしれません。ただ我慢していたから、こうして新品が手に入るときは格別うれしいかな〜とも思います。
この帰り、明日の写真講座のためにフィルムを買いに行きましたが、感度100と400の違いの説明を聞いてから、100を選ぶと、普通撮るのが上手な人が100を買います!と言われました^_^; 大きなお世話よ!だって安かったし。カメラの知識はこれからよ。なんと言っても先週始めて一眼レフのシャッターを切ったのだから・・・・
絞りとか全然数値が分からないというと夫が被写界深度という言葉を教えてくれたけど、15分も覚えてなくて、今もこうして説明書見ながら書いています。・・・ちゃんと説明書読んでいないのがすぐばれそう(ーー;)
18日の夕食
牛すね肉と春野菜のシチュー
豆腐のグラタン(ソースは、マヨネーズ、シーチキン、アンチョビ、パセリ、モッツァレラチーズをバーミックスで攪拌したものを水切りした豆腐にかけ、グリルとスピード加熱で10分)これ簡単でとっても美味しいからお薦め。
カプレーゼ(名前が洒落ていますが、いつものトマトとモッツァレラチーズとバジルのサラダです)
17日の夕食
人参ピラフ(3合のお米と、すりおろし人参1本、シーチキン缶詰1個、コンソメスープのもと1個、お水はいつもと同量)これ簡単です。人参の色がとてもきれいでパセリのみじん切りを散らすとおしゃれですし、本当においしい。人参嫌いの人でも食べれると思う、絶対!
鯵のカレームニエル
ポテトサラダ
あさりとトマトのスープ
大根と人参の浅漬け
2004/4/16 晴れ
鰆の照り焼き
もやしとピーマンの炒め物
玉子焼き
高野豆腐と人参の煮物
大根とシーチキンのマヨネーズ和え
今日は仕事から帰るのが遅くて、と言うか仕事に疲れ
すごい手抜き料理です。
買って来て移し変えた、刺身3種(平目、鯛、鮭)
3種類のお巻き寿司
トマトのサラダ
豚肉との春野菜炒め
お味噌汁

2004/4/15 晴れ
お弁当
大根と人参のナマス
油揚げと卵の袋煮、里芋、絹さやの煮物
トマトときゅうりのサラダ
ささみのえのきと葱巻き(酒蒸し)

*このささみの酒蒸しは、とても簡単!ささみを観音開きにして塩を振り、えのきと細葱を巻き日本酒をふりかけ、レンジ用の容器に並べ、6分くらい加熱すると出来上がり。レンジは焦げる心配もないし、セットしておけばいいので、朝の忙しい時には大助かりです。
私が仕事の時は、3人分のお弁当を作りますが、下ごしらえ一切なしです。と言うか出来ない性格^_^; 今朝は5時50分に起きて、ご飯も炊いて、6時半には出来上がります。

お弁当も休みながらたぶん16年は作っていると思うのですが、かなり苦痛です。料理は嫌いじゃないけど、早起きがどーも苦手。でも昨日次男が、「お母さんお弁当作りたいへんやな〜」と言ってくれたので頑張れます。家族のちょっとした言葉に癒されます。
しかし部活が始まり、土曜日までお弁当を作っていたら、長男には嫌がられました。お母さんのせいで、僕は1人部室で食べたんだ(T_T)と!そうだよね〜。
太刀魚のナスの巻揚げ
大根おろし添え
若布と豆腐のお味噌汁
キュウリとみょうがとシソの葉の浅漬け
高野豆腐と人参の煮物
2004/4/14 雨のち曇り
お弁当
鳥の唐揚げ
マカロニ、トマト、キーウィのサラダ
筍、春キャベツ、人参の黒胡椒炒め
油揚げときゅうりの胡麻酢和え
玉ねぎ、人参、青梗菜、牛肉ミンチ、まだなんか一つ入れてたのに忘れた〜(T_T)の5色チャーハン
豚ばら肉と春キャベツのスープ
太刀魚ときゅうりの酢の物
豆腐とシメジの卵とじ

実家からたくさんもらってきた春キャベツ・・・・柔らかくてすごく美味しいねー。
色もきれい〜
2004/4/13 晴れ
豚ばら肉とナスの炒め物
キャベツと人参の炒め物(黒胡麻かけ)
ブロッコリーのハムロール
ほうれん草のおひたし
お芋の天婦羅
トマトとサニーレタス
鮭ごはん

お醤油を入れ忘れ、次男ご立腹!m(。-_-。)mスミマセン。
鯛と若布と筍の酒蒸し(木の芽を飾り)
ふきの卵とじ
春キャベツとスイートコーンのスープ
バラ寿司(実家より)
白菜のお漬物(菜の花みたいになっている部分の塩漬け、これも実家より)
トマトのサラダ

昨日、箸蔵の273段の石段を登り、また半分ほど降り、そこで春の大祭の僧侶(20人)の写真を構えて撮ったのですが、それを追いかけ上がったり下がったり、やはりそれが堪え、ふくらはぎの下が痛い(T_T)
今日は、説明書ちょっと読みました。ちょっとだけ・・・・
箸蔵にも20年ぶりくらいに行ったような気がしましたが、午後からきみちゃんの家にお邪魔していましたが、こちらも20年ぶり・・・我家の3倍くらいある食器類をみて、またよだれがたらー( ̄¬ ̄) ジュル・・・と出ました。
この引き出しごとチョーダイと言ってみましたが、コメントなしでした。
私はこのところ病気のように欲しいものだらけ・・・・・
頑張って仕事しよう!そうしよう!
そういえば実家の母が作ったお寿司、次男が「おばあちゃんの作ったお寿司はいつも美味しい」って、どういう意味だよ?味見をしない母の味は、安定していないのだろうねー。ふーんだ。料理は器と食材でごまかしが効くんだ!
2004/4/12 晴れ
愉快なカメラ講座撮影日 箸蔵にて
午前8時40分に家を出たら10時ジャストに箸蔵に着きました。
初めての撮影会・・・もうわくわくドキドキ
まず、持ち方がよくないと言われ、オートとマニュアルの違いを見てみなさいと・・・・
オートではピントが合わない写真があるのでその時は、自分の目で手でピントを合わさなくてはいけない・・・
光を受けての立ち方、あと写真を撮る時のマナーとか、題材がピンと来て写せるようにならないとね・・・とか。
私は新入りで先生直々のご教示を受け、あとは受講生の幹事の方にお世話になりなさいと、その時の新入りのマナーも教えていただいた。先生も最初は2度くらいは教えますが、あまり同じことは言いませんよ。と・・・写真は松にしても色々な種類があるし、松の名前を聞いてすぐわかるようになったり、「あぁあなた俳句はしますか?]と聞かれ「いえ、全然」この会には俳句の先生も何人もいます。いろんな事を教わりなさい!と教えられました。
レンズの種類もたくさんあり、先生のカメラで桜を見ると「何ですか?これ?」って感動しました。
私のレンズとは全然違う(@_@;)
散った桜の写真を撮っているのに、かなり離れたところにおいてある鞄が邪魔だと言ってるので・・・・????私は、訳がわからずまた覗かせてもらったら、きゃ〜!何でこんな風に見えるのですか?って!
もういろんな事に私の心臓はバクバクしていました。
知らない世界のまたまた魅惑に取り付かれそうですが、レンズは買えないし^_^;
しばらくは、オートで構図のお勉強を・・・まず、今日撮った写真本当にきれいに写っているのかな〜
1脚も始めて使った撮影
やっぱり3年は続けないとものにはならないようですよぉ。
幹事の方はちよえ様、女の子3人のお母様らしくとてもやさしいしゃべり方で親切に色々教えていただきました。これからもよろしくお願いします
左の写真はいつものデジカメで・・・暗いところに桜が舞い散っています。
見えないな〜。

軽くて持ち易いカメラです。
今の私にはそれしか分かりません。
先生に説明書を今度はよく読んできなさいと言われました(T_T)
今朝のお弁当
かぼちゃの煮物
青梗菜と豚ばら肉の炒め物 黒胡麻かけ
きゅうりとトマトの付け合せ トマトが苺の形をしています。
エビフライ
アスパラガスとウィンナー

デザートのフルーツはいらないと言われました(T-T) グスッ
2004/4/11 晴れ
やっと20周年記念旅行のページができました こちらから旅行への入り口
皆様すみませんm(__)m
始めにと丹羽の左側の画像が出ていませんでした。もう一度、いや何回もみてね!
実はこれ夜中の2時半まで頑張って作成し更新して、今日別のPCでみて気がつきました。
ちょっとしたことで認識されないのですね・・・だから改めて見てくださいね。
頂いたバラが満開になってます。
きれいでしょー。
この4倍くらいのお花を頂いたので、我家は今バラ満開です。
しあわせ!
ちょっと豪華そうに見えません?
普通の日でしたが、奥の四角い箱は、夫が慰安旅行から持ち帰ったお弁当なのです。
鯵の魚寿司
絹さやいんげんとキーウィとカニカマのサラダ
木の芽とたけのこのはさみ揚げ、レンコンのはさみ揚げ
エノキと若布のおすまし

たけのこは朝取りらしくって、米のとぎ汁で湯がきました。
庭の木の芽を取って春らしいお献立にしてみました。
お弁当があったので、魚寿司がたくさん残ってしまって朝ごはんにしよう・・と
2004/4/10  晴れ
いちごのムースのシャルロット巻き
苺のムース、ラズベリーソース
今日は久々PCお勉強会の集まり!
この写真は我家へのお土産
だれもケーキは持ってこなかったねー。
上記のケーキ2種を用意していたし、皆ケーキは私が用意している予測はついていたのか私の好きなものを持ってきてくれたねー。ありがとう!
ワインやビール、ケーキの素材になるフルーツやジャム・・・

お約束の中国茶も皆茶器を見ると声を揃えて「かわいい〜」と

お勉強会は、ホームページ作成をちょこちょこと・・・
それと今後の話と・・・・
後は茶話会になってしまいましたが
本当に久しぶりだったものねー。
今年は定期的に集まりたいですね!

それと頂いたワイン、アイスワインでした。超甘口の。。。。
次回は取り合えず我家でランチを作り、このワインを頂きますか?アップルミントの皆様!&お勉強会を!
2004/4/9 晴れ 
なんと今日から高校のお弁当が始まりました。
来週の月曜からだと思っていたのに^_^;
で、夫のお弁当も復活です。ずっと作っていましたが長男のお弁当作りが終って自主休業していたわけです。^_^;
子供の威力はすごいなーと、夫がボソリとつぶやいていました。
画像をクリックしてみてください。
2004/4/8  午後晴れ 入学式 
午後から高校の入学式。昨夜の雨で心配していましたが無事晴れました。
記念写真撮ろうと思ってもやっぱり拒否されました。がっくり。
それより、式は1時半からで、相変わらず暢気な私は、次男と12時45分に出ればいいねーと準備をしていたら、ちーちゃんから35分頃電話がかかってきて、忘れ物したから席を取ってね、と言われたけど、私はこれから服を着替え、マニキュアを塗るのと言うと、ちーちゃんは「マッマニキュア?」と唖然としている感じ。じゃあ私が早そうだから席は取っておくねーと言ってくれて、予定通り45分に出たら今度は春代ちゃんから・・・・「もう着いた?」私「今車に乗ったところ」春代ちゃん「?じゃあ席とっておくね」、と言ってくれたので「ちーちゃんと薫子の席も取っておいてね」と言うと「あっ、薫子は隣にいるから、じゃあ二席とっておくね」と・・・・
皆、入学式で舞い上がっているねー。私なんか落ち着いたもんさ!
それより午前中は、次男の高校入学にあたって用意する証明写真を安くあげようとデジカメで撮ったものを印刷すると顔色が異様に悪く、それの訂正に時間がかかり、その上今朝になって次男が、「住民票ってどこにあるの?」と聞くので「えー?支所にいかないとないよ」と伝えると次男は家にあるものと思っていたと・・・・住民票に350円もかかることを驚いていて「ぼったくりや〜」と言ってた・・・・
入学のお祝いメニュー
鉄火巻き
エビとシソの葉とスプラウトとたけのことチーズの春巻き
帆立とトマトのサラダ
細うどんのおすまし

2004/4/7  晴れ
まだ旅行の写真整理ができてない(T_T)
天橋立から進んでないのです。
今夜は、恭子さんちへ(PCLesson)
恭子さんちはご夫婦仲良くて微笑ましい・・・・・
今夜はご主人の質問攻めで2時間終りましたが、Wordの改ページの設定やショートカットでできたファイル操作の怖さ・・・・など。
実のある2時間でした。ほんとかわいいご主人です。

夕食
牛丼、焼き豚とトマトのサラダ、小松菜のおひたし
レンコン、人参、こんにゃく、大豆の煮物
えのきのお味噌汁
2004/4/5, 6 晴れ
4/6 夕方6時にお買い物に行ったら、お刺身が半額!平目を買ってきました。
それをサラダ風に盛り付け。
手前は、玉ねぎ、じゃが芋、鶏肉をフライパンで各々炒めて、オーブン用のお皿に移し変えてお肉にたっぷりマスタードを塗って、パン粉とパセリをふり、グリルで8分くらい焼いたもの。
干し大根、干し椎茸、平てんの煮物、青海苔とゆかりのおにぎり
4/5 今日から写真講座に行くことになりました。
定員30名のところ私を含め22名。
新入りは、たったの3名
噂どおりじいちゃんが殆ど^_^;
女の人もご年配ばかり
歳くっている私が若く見えたなー。

しかし・・・・みんな10年クラスの方とか長期で来ている方ばかり
賞とかもらっている人もいるとか・・・・
私など、一眼レフのカメラは今回初めて触るので、今日は目が点(・_・)状態
フィルタがとかしぼりとか言われても、ぜんぜんわからない。
来週は、いきなり撮影会に箸蔵まで行くらしい。現地集合だって!
22回講座のうち半分以上は撮影会で、あっちこっちに行くらしい。
すごく楽しそうな講座です・・・
今日の報告を夫や次男に伝えると、夫が「おまえって本当に楽しそうで、いいなぁ」と本当に羨ましそうに言ったので、「あら、あなたと老後を楽しむために共通の趣味があったほうが楽しいと思ってよー」と言うと、2人が声を揃えて「ウソだー、自分の楽しみで行ってるくせに」と否定されてしまったヾ(´▽`;)ゝエヘヘ
午後は、念入りにお掃除していから矢羽根のロールケーキを焼きました。
いちごの回りには、ラズベリージャムを塗って・・・・・
夕方みきちゃんが来たので、全部あげようと思ったら次男に「そんなー、半分は置いといて」と言われ、半分だけあげたの。

矢羽根模様のロールケーキ、この頃店頭では見かけないなー。
ひさびさの焼肉
そば米汁
トマトと水菜のサラダ

夫が焼肉のたれがどこのもあまり美味しくないというので、焼肉はあまりしません。このところ、豚肉で塩、胡椒だけの味付けのほうが美味しいというけど、
やっぱり柔らかい牛肉は美味しいなー。
2004/4/3,4  雨
せっかくの桜・・・雨になりましたね・・・今日は寒い('_')
4/4夕食
出石そば
じゃこの天婦羅
野菜のかき揚げ
水菜とレタスとトマトのつけあわせ
いかなごのくぎ煮
パンナコッタのシャーベット
苺添え 

パンナコッタの分量をシャーベットにしただけ・・・
苺を半分、ミキサーでピュレにしてかけてみました。
アイスクリームよりずっとあっさりめ。

昨夜花見に帰るのに紅玉のりんごを赤ワイン煮にしたのをロールケーキに持って帰りましたが、美味しいと2個も食べてくれたお隣のゆかりちゃん、うれしかったなー。やっぱり作るほうは、あのお替りして食べてくれるのが一番うれしい瞬間!なんでこんなにスポンジ柔かく焼けるのですか?と聞かれたら次男が、「あっそれは添加物・・・」「そうそう白い粉をほんの少し・・・^_^;」と言うと、漫才みたいな私たちの会話に大受け・・・笑いのツボに入ったようでずっと笑っていた^_^;
やっぱり、若い子はいいなー。

4/3
花見!


我家は昨夜夫の帰りを待ち、神山の実家へ
夫の実家には、樹齢30年のりっぱな枝垂桜があり、朝電話すると今日はご近所が集まるので早く帰ってきなさいと
7時半ごろ帰ると、ライトアップしてコタツをふたつ並べての夜桜花見!
最高!でした。総勢13名。
昨日も20人近いお客さんだったとか・・・・
連日の長時間の花見はさすがに疲れると、上機嫌の義父・・・・
義父は、神山を桜の名所にしたいらしく、枝垂桜の苗木を配付している。

義父の神山さくら会の案内文書からの抜粋


さくら道 今は点 しだれ桜(杖垂れ桜)の花道は例が少ないそうです
 今は点だが・・・やがて線になり、神山にその輪を広げたいものです。
神山町に・・入ると 春には「神山しだれ」のさくら道が・・・目をうばう
そして さくら道の 花が終る頃、「神山桜」(里桜(紅八重)北海道の紅豊より選抜、世界さくら会長後藤恭三(桜木恭)氏命名)の優美な名花が・花の海をつくる・・・
やがて 湯の町、「神山温泉」へ・・・そして  の道 焼山寺、清き鮎喰の流れ、緑と光の町、神山・・・いきいきとした、日本の神山町
神山しだれはすごい景観をつくる
明王寺(真言宗善通寺派、天神山、成徳院明王寺、神山町下分字寺久保)の二樹がかもす花の宴が・・・私達に語りかけてくる。
神山のさくら道は・・・すでに、青井天〜鬼籠野を起点として・・・百樹を超えて次の百樹にむかっています・・・さぞかし・・・十年後は・・・将に夢行動です。
神山しだれ・・桜を育ててくださる方へ
私たちは単に桜の苗を植えているのではなく、神山へ花の光を、日本の美を、幸せの花を育て咲す・・・次の世代へ、感動の世界を残す・・・生甲斐です。ご参加ください、今はご苦労ですが、きっとよろこびがわくことでしょう。


義父の家には25種類の桜が植わっている。
興味のある方はこちらをクリック→
4/3夕食
五目あんかけ丼
ヨコの山かけ
お味噌汁
ほうれん草の胡麻和え
キュウリの浅漬け

この五目あんかけ翌日お昼に落とし卵を入れて丼にするともっとおいしくなりました。
2004/4/1  花見日和 晴れ
今日でかなり桜は咲きましたねー。3分咲きから一気に満開?というくらい山の桜も満開のようです。
仕事行くのもったいないくらいでした。

連日忙しく旅の報告はかなり遅れています。
ちょっと写真撮りすぎたので、アルバム風にしたいのですが気に入ったようにできません(ーー;)
このサイトを見に来てくださっている方々もうしばしのご辛抱を!m(__)m