Diary 2003/7/31　晴れ時々曇り
今日は、以前から友達と約束していた京都（鴨川）で川床料理
		知恩院
		鴨川
先斗町　開陽亭で洋食のコースを！夕方6時に予約をして川沿いのテーブル席で頂ました。

		オードブル　鴨のテリーヌ　ラタトーユ　イカスープ　ジャガイモの冷製ヴィシソワーズ鯛のポワレ　ハーブソースと夏野菜添え牛サーロインの赤ワイン煮水菜いりサラダ紅茶のムースレモンタルトアイスクリーム2種パン紅茶
あっという間の一日・・・女友達3人で、わいわいと次は紅葉の秋ね～！とまたまた約束して帰ってきました。それにしても夕方から涼しくて、夏とは思えないくらい^_^; 例年になく涼しいと京都の方も言ってた・・・・今年の夏は早く終りそう。今日で7月も終わりなんだぁ。

Diary 2003/7/26　晴れ　梅雨明け!!
長かった梅雨もやっと明けて夏空になりました。お昼は長男がおうどんを食べたいと言うので鳴門まで出掛ける。お腹すいていたのでカメラもって行くのも忘れました。
今日は長男の19歳の誕生日
		19の文字入りイチゴのショートケーキこの時期、あまりイチゴは手に入らなかったけどこのところ本当にいつでも手に入るようになってよかったぁ。白い生クリームにはやはりイチゴがお似合い。アラザンをのせ、お洒落っぽく。
		季節外れのしゃぶしゃぶとお刺身が食べたいというのでたっぷり用意しました。奥から、キュウリの上にシソの葉をのせ、またその上にはメンタイコ北海道産の甘エビ、鯛と手前がイサギしゃぶしゃぶ肉も今日に合わせて空輸便で・・・・すごく柔らかくて美味しかった（＾ｖ＾）長男にいつもこんな贅沢してないからね・・・と長男は刺身だけは、買いたくても普段買えないと言ってた。節約するのはどうやら食費のようですねぇ・・・毎日何食べているか聞いたらお昼はうどん好きなので、冷凍うどんを購入してきて大根をおろして、葱を切り、ぶっかけうどんにして食べているとのこと驚いたのは、大根おろし・・・それとオムライスを上手に作れるようになったらしい・・・具沢山で上に卵がトローとかかるオムライスができるのだって！月曜日くらい作ってもらおう！っと。

Diary 2003/7/25　晴れ時々雨
		これベトナム焼きのお醤油差し小さめでとてもお洒落。台とセットで2600円なり！

Diary 2003/7/24 晴れ
長男が帰ってきました。方言の話が面白かった････家族で大笑いやっぱり日本も広いねぇ。

イカとトマトの和風味この組み合わせも結構美味しい。白だし醤油で味を整えます。	キーウィとキュウリのサラダ	マカロニグラタンこれお鍋一つであっという間の準備できます。IHとステンレス鍋がないとうまくいかないけどマカロニそのまま、スライスした玉葱、ベーコンえび、ジャガイモ、すべて生のまま入れてマカロニの湯で時間に合わせて、生クリーム、牛乳、コンソメ顆粒、小麦粉、バターとホワイトスースの材料も総て入れて 8分加熱するとグラタンの中身が出来上がり！お皿に移して、チーズをのせてグリルで10分焼くと出来上がり。

Diary 2003/7/19 曇り時々雨
梅雨っていつ明けるの？もう子供たちは夏休みなのに・・・私は今日はお菓子教室なので午前中は計量に大忙し！

黄身クッキー	ピーチシャーベット	プチフランスパン
もう1年と半年来てくれている人もいるので皆さん腕上げたわね～と言う感じなのです。ピーチシャーベットは上にキャラメルソースもかけて結構簡単な割りにお洒落な一品なのです。
	このところお菓子が終わった後、皆でビーズも作っているのです。とても上手な人がいて、教えてくれるのですが、今回はクロスを作成・・・・糸が通らなくて結構苦労したのですがこの前買ったスカートに合う色なんでチェーンをつけてお洒落しようっと！

Diary 2003/7/18 雨のち曇り
今日は次男の終業式一学期終ったね。午前中はお菓子教室のレシピ作りを済ませ、次男とランチへ

日替わりランチすごい豪華版！1500円		こちらは、ざるうどんと握り寿司ランチ、天婦羅や茶碗蒸しもついていて1380円
夜も私は友達と飲み会。ちょっと後ろめたかったので頑張って夕方ピザを作りました。が慌てていたので写真は取れなかった(^_^;)

Diary 2003/7/17 曇り
またもや話題の映画チャーリーズ・エンジェル冒頭から絶対死んでいるだろう！とおもう場面が、映画なのでこの信じられないアクションが面白かった！でもあの3人本当に美人と言うのぉ？個性的だとは思うけどね・・・・
Diary 2003/7/14　曇り
ワイン教室の日今日は、ワインのボトルに目隠し。 4年経っても進歩していないので、ぜんぜん当らない。もっと飲まなくては当らないの～？なんて都合のいい解釈。

Diary 2003/7/13 曇りのち雨
雨音を聞きながら・・・一日パソコン一歩も外に出てないなぁ。日々忙しいからたまにはこんな日があってもいいかな・・・・

Diary 2003/7/11 晴れ
今日は友達4人で高松へランチとお買い物いつも雨女と言われている私だったけど、朝からいいお天気と思いきや・・・帰り、高速で帰ってきたら、「スリップ注意！」と出ている(ーー;) なんと2時くらいから徳島はざんざん降りだったらしい。洗濯物が～(ToT) やっぱり雨女なのかな？私。それより高速降りるところをちゃんと見てなくて、遠回りのドライブになってしまって全然高速の意味がなかった・・・・おしゃべりしすぎだよね。まったく。(^_^;)

Diary 2003/7/10 曇りのち晴れ
中学生最後の総体
		次男の総体。朝は、1回戦勝つからといってた割りには、あっさり負けてこの3年間の部活も今日で終了。これからは受験勉強だよ！と言ってたけど・・・・それにしても今日はとても暑く、観戦していた友人と私はへとへと。

Diary 2003/7/4
今年は梅雨が長いなぁ・・・　このところ忙しいから、体も疲れている。
	プチフランスパンいわしのシソ巻き刺身トマトの冷製パスタ水菜とパプリカの胡麻和えサラダ
頑張ってパンまで焼いた夕食。作り始めたの7時過ぎていたけど・・・でも気温が高いので発酵早いから、パン作りも簡単。焼きたてを食べられるので、美味しい。パスタは、もっと細い麺が手に入ればよかったかな？にんにくと唐辛子がはいっているのでピリッと辛い。夫は、シソに巻いている鰯をこれはさよりか？と言ってた。こうして巻くと安い魚も高級ぽく見えるかな？ 198円の新鮮いわしでした。