Diary 2005/10/31 晴れ
今夜も帰りは9時前でした。
でも頑張って夕食作りました。
しいらの唐揚げ
揚げ出し豆腐
サーモンと玉葱と三つ葉のマリネ
豆腐と茗荷とレタスのお味噌汁
キュウリと焼きタラコ

Diary 2005/10/30 晴れ
今日はとてもいいお天気でした。
夫はゴルフに次男は試合に
私はパソコンお勉強仲間(アップルミント=グループ名)の久々の再会にと
バラバラな休日でした。

出かける前に昨日作った見た目たこやき
かわいい形なんですが
ほんとソースを塗りたい感じでしょ?
干しいちごの入った甘い甘いパウンドケーキです。
これは下の焼き型で作りました。
さつまいものスフレケーキです。
すっごく柔らかな生地です。
これはアップルミントの皆さんで頂いたランチ
980円でした。
日曜なのにランチがあってよく流行っていましたね〜。
最初の前菜がちょっと油ぽかったけど(ーー;)
7人で集まりました。話はつきなく・・・
皆忙しいのでなかなか会えなくなりましたが、話を聞くとそれぞれとても頑張っている!
kenさんは新しい職場でお仕事しながら、また3年位したら資格試験を
エドさんは会計ソフトのインストラクターを目指して県外まで行きお勉強中
もりもりさんも来年はまた難しそうな試験を受けると言ってました。
皆39歳から45歳くらいまでの人なんですが、頑張っていると思いませんか?
とても刺激になります。

昨日はこのランチの後お茶を・・・
とてもわかりにくい喫茶店と言うので有名なジパング このお店25年ぶりくらいに来ました。
もりもりさんの後をつけて車6台で移動しました。
ここでも2時間半くらいいましたねーーー。
今時のパソコンから携帯電話まで
ついていけない話やら・・・・
携帯電話は高校生が一番使いこなしていますよね・・・
私はいつも次男に教えてもらっています。
QRコードの話になりまして
これも以前次男がパソコンに向かってこれの写真を撮っていたので
何やっているの?と聞くと読み取れるから・・・と????
あまり興味がないと頭には入りません。

上記は私のHPアドレスです。

しかし最後は更年期の話になっていました・・・・
私が子供の反抗期を更年期と間違えて言ってしまったので・・・・
次男は「更年期もなく・・・」「そんなやつはおらんだろうーーーー」と突っ込まれそうでした(>_<)

そうそうもりもりさんが来月早々手術をするというので
私が何が痛いって麻酔が痛いのよというと全身麻酔の経験があるkenさんは、手術後が痛いのよと勇気付けるどころか脅してしまいました。ごめんねーーもりもりさん!
また日帰り手術報告してね!

あっというまに4時半過ぎになり、解散して
私は帰ってきたら、ご機嫌な夫を飲み会にまで送り、帰り陶器屋さんに行ってまたきれいな器を買ってしまいました。と言うか、買いたかったのです。先日雪乃さんにもらった木箱に入れる器が欲しくて、木箱を見せてお店の人に選んでもらいました。
ご主人は、いいねーーーこんな感じはどう?って色んな器を入れたり出したりして、色目も教えてもらったり
小さい割りには結構なお値段でしたが、割れない限り使えるものなので買ってきました。
今度はこの蓋も使えるように、小さめの椀を買うといいよーーと言われて、その気になっています。
さて、そのために頑張ってお仕事しましょう!
Diary 2005/10/29 雨曇りのち晴れ  健康診断日
朝から冷たい雨

今日は検診に行ってきました。
子宮がん 乳がん 一般診査 それに骨密度

いやですねーー、子宮がんの検査も乳がんも
今年は初めてマンモグラフィーをしました。
私の胸が煎餅みたいに押しつぶされるのです。技師さんがはさんで、どんどん押しつぶしていきます。我慢できますか?と聞かれたら「はい」と答えるしかないし・・・・
しかし、あんまりにも不恰好につぶれた胸を見て噴出しそうだったけど・・・

それにしても身長が伸びていた(笑)
5mmほど・・・
昨年のデータが怪しいのね?
体重がまた増えていたし(~_~)

帰ってきて、検査のために節制したわけでもないけどシャルドネを美味しく頂き
写真を撮り


プリザーブドも写真変えました。先日大阪で買ったケーキの焼型で干しいちごのパウンドケーキを焼きました。
ちらっと写っている丸い焼型で焼いていたら夫が「たこ焼きか・」と言ってました。
次男もすっか

それから衣替えと扇風機の片付けと
(T_T) すっかり

鶏ワイン蒸し焼き
クリームソースがけ
蒜山のほうれん草(小さめの茎がとても赤いのです)
ブロッコリー、きゅうり、水菜のたらこマヨネーズサラダ

大根の煮物
夜宅急便が来て、中を開けるとたくさんのみかんと茨城の紅あづまというさつまいも
茨城のきよ子ちゃんにお礼の電話をしたら1時間半も話し込んでしまいました。
彼女とは東京生活の3年で一番最初にお友達になり、家族ぐるみでお付き合いして
私が徳島に帰ってきたときも一番に遊びに来てくれた人です。
夏に2週間遊びに来てくれて、お別れするときもずっと涙の別れでした。
離れて暮らしていても、彼女の声を聞くとほっとします。

友達ってほんといいなぁ〜
Diary 2005/10/28 曇りのち晴れ 
これ私なんですが、雪乃さんはこれをみてかっこいい人なんだと思ったそうです。昨年10月金比羅にて
かっこいいとは嬉しいですね〜。

HPのイメージからしっかりもんの母!一色みたいですね(笑) いや、しっかりしていますよ。びしっばしっした人なのかと思ったといわれましたが、雪乃さん!
びしっばしっしたほうだと思っています(~_~)

この手に持っているのは今は亡きCyberちゃんです(T_T)
首にかけているカメラは長男の元へ・・・

リンクのページ
を更新しています。
クンベル様
yuki様
雪乃様の3人のページです。




Diary 2005/10/27 曇りのち晴れ 
プリザーブドフラワーのお稽古の日でした。
これって、色んな形があって飽きないですね。
シックな細高いコップのような器に
Xmasバージョンです。
いつもと違う色目で作ってみました。
夜写したので、またそのうち差し替えすると思いますが・・・

これを習うのもとても楽しくなってきました。
先生はきれいで、面白すぎ(^。^)

皆手は動かしながら色々しゃべっています。
なんか楽しい講座ですよ!
如何ですか?
お近くの皆様
私は、これが終わってキャサリンちゃんとランチをしてお互い1時に別れ、各々の職場へ戻りました。
なので今夜は、あっさり鍋焼きうどんでした。
先日まずいスーパーの惣菜を利用してから、私はどんなに遅くとも例えインスタントラーメンでも自分で作ろうと決めたので、簡単な鍋に・・・

でも、皆美味しいと食べてくれました。
これは10/26のランチ
雪乃さんと「はなな」と言うかわいいお店でランチしました。

携帯カメラで撮ったので、つい更新するのを忘れていました。
Diary 2005/10/26 曇りのち晴れ 
午前中は雪乃さんちへ
なのに、私はまったく違う方向へ行ってました。
1キロくらい走って「えーーー違う違う(@_@;)私はどこへ行くの?雪乃さんちよ」と大きな独り言を言いながらUターンしました。やっぱり疲れているw

10/26ゆうごはん
鯵寿司
ナスと白葱と三つ葉のお味噌汁
葱入りハンバーグ
大根と貝割れサラダ


昨夜も帰宅時間が9時過ぎ
それから夕食作りました。Sおねー様が無添加の美味しいお豆腐と厚揚げを「「あげるーー」と持ってきてくれて、湯豆腐にして食べてみてねと。お陰で助かりました。
これでメニューは湯豆腐がメイン
10/25ゆうごはん
クリアなボールに入れたので冷奴みたいですが、椎茸や、茗荷入りの湯豆腐です
はねをつけた餃子と
豚ロースのお好み焼き風

実はピカタを作ろうと思っていましたがめんどうになり卵を流し込みました。



月曜日はカメラ講座をまた休んでしまいました。
その日も遅くなり、諦めて帰りにドラッグストアに寄りました。どうしてかと言うと、今までにないお肌のかさかさ!
口回りがボロボロになり、お肌のツッパリ感がすごいのです。私は乾燥肌ではないので、例えば洗顔後、化粧水をつけなくても大丈夫な肌なのに・・・・

相談した薬剤師はとても若い青年。かなり近寄って私の肌を見た後
病気ではないみたいなので「尿素配合のこのクリームは?」と言われて、箱の写真を見たらひじ用・・・
「えーーー顔につけて大丈夫なんですか?」と聞くと
じゃあ化粧水でと一緒に探してくれたけど、頼りなさ過ぎ(~_~)

「化粧水じゃなくて、薬用ですぐ利くのはないの?」と聞くと、なんと、こう言われました。
「痛みもかゆみのないのであれば、潤いは薬用ではないです!」
がくっ(T_T)

ということでヒアルロン酸たっぷり配合の化粧水を買いました。

潤いは薬がないのですって。

10/23ゆうごはん

焼きうどん
干し大根、人参、椎茸、絹さや、平天、大豆の煮物
卵焼き

奥は平目のお刺身
Diary 2005/10/23 曇りのち晴れ 
義父母と大阪へ遊びに行って来ました。
難波グランド花月で大笑いしてきました。(笑)
次男もソフトの試合がありましたが、1ヶ月前からチケット購入していたので休ませて連れて行きました。
写真は、道頓堀極楽商店街
Diary 2005/10/22 曇りのち晴れ すごく寒い
あーーー急に寒くなりました。
2,3日前まで普通に半そでで生活できるほど徳島はあったかく感じたのです。
なのに、何があったのか?
急に肌寒い(+_+)
私は今朝も6時半からずっと忙しく動き回っていたので、そう寒さも感じずに午後からのお菓子教室の準備をしていました。9月が超多忙月でお休みしていたので皆様とは2ヶ月ぶりの再会。

今回のメニューはゆったり。

生クリームのスフレケーキとプチバナナロールでした。
このスフレケーキは1時間の焼き時間があるので、皆さんしばし談笑タイム。
スフレケーキは応用の利く生地で、焼きあがりもとてもしっとりしています。

15名の参加です。
試食が始まり、皆さんから「美味しい」の一言が確認できるとほっとします。


ところで、昨夜帰りが8時半になり、金曜日と言うこともあり、ごはんを作る気がしなく
スーパーのデリカを利用しましたが
まずすぎる(@_@;) どうして、見た目は最高なのに食べるとまずいのか?
これならインスタントラーメンがよかったね・・・って。

私が残り物の冷たいごはんで作っていた炒飯が一番美味しいと言った次男は正直です。
見た目おいしそうなレトルト椀子そばは、吐きそうなくらい甘い(T_T)殆ど残しました。
豚ロースの一口カツは、殆ど玉葱。あと衣だらけ。
見た目が悪くても、やっぱり素材がはっきりしているので自分の作る料理に間違いなし!と思ったゆうべでした。
と思いながら、今度遅くなるときは、マクドナルドかモスにするのが一番だとも思いました。
だって、裏切らない味ですよねーーーーー。
ふつーに美味しいもん。
次男はマクドナルドのset物大好きです。

Diary 2005/10/20 晴れ
今週は、日々帰宅時間が遅く、ゆうごはんはなんとなく作っています。
昨夜は、キムチ鍋でした。

今夜は海鮮丼 すだちがきれいでしょ!
yukarinさんやemiさんも褒めてくれていましたが、種がほんとないのですよ。
あさりのお味噌汁
里芋、豚肉、こんにゃく、油揚げの煮物
お漬物

お漬物を3切れにしていたら、次男に注意されました。2切れじゃないとだめなんですって。
ひと切れは、人を切れになり、み切れは、身を切れになるらしいです。
へーーへーーーへーーーー
これは、18日のゆうごはん
我が家のビーフストロガノフ
鯛と里芋の茎とキュウリのサラダ
じゃが芋とベーコンのチーズ焼き

Diary 2005/10/19 晴れ
きゃあーーーーーきゃあーーーー
雪乃さんからもらっちゃいました(^。^)

先週、よだれたらたらでほしいなーと言ってたら半分あげるとメール頂いて
半分と言いながら、4人分あげるわとなんと気前がいい!雪乃さま!!
「えーーー、そんな申し訳ない(~_~)」と言いながら「きゃあーーーー、ほんとにいいの?きゃあーーー」と。大喜びして頂きました。

ちょっと空っぽで撮りましたが
今度はご馳走入れて、雪乃さんを招待しなくては!
雪乃さん、また我が家へもご招待しますねーー。

で、こちらは、雪乃さん作ランチ

ほんと洒落たお店のランチのようです。
この画像は、携帯で撮ったものです。
雪乃さんの器コレクションは、素敵です。
またよだれがでそう・・・・( ̄¬ ̄) ジュル
( ̄¬ ̄) ジュル( ̄¬ ̄) ジュル( ̄¬ ̄) ジュル  ・・・しつこいですねm(__)m


私は幸せ♪

HP作成の個人レッスンにお伺いし、美味しいランチまで頂き、器も頂いて、とっても幸せ。

Diary 2005/10/17 晴れ
今週は概ね晴れるそう・・・
今朝は、体がどっよ〜んとしていた。(ーー;)
まぁ・・・ありますよね・・・・女の人なら・・・・

次男は試験中でお弁当がいらないからと聞くと、お弁当は自主休業です。
やさしい夫は何も言いませんから・・・(笑)

皆が行ってから、のんびり新聞を読んでいると
「漂う季節に驚き、思わず花の所在を辺りに探す。・・・・」と日経新聞の春秋に書かれていた。
そう、金木犀。
咲いた瞬間など気がつかないのに、香りに頭上を確認するとそこに金木犀・・・・

昨夜の月もきれいでしたね・・・・
私はそれだけでおなかいっぱい。(どんなおなかだ?嘘つき!)

今夜はよるごはんも手抜きな土手鍋
写真もなしです。

それより、昨日イタリアの窓辺を載せましたが、今朝かよちゃんから「来年のことなんだけど、イタリアに行かない?」と言われ驚き。
来年はいけないわ、かよちゃん!次男の受験です。しかも秋・・・・
かよちゃんは来年じゃなと駄目だという。(T_T)

ホントのイタリアの窓辺で写真を撮りたいです。かよちゃん!
私たちの年代は、結構子供に左右される歳なんです。

あーーーー行きたいイタリア!

Diary 2005/10/16 晴れ
秋になりましたね〜。
木々が色づいていませんか・・・・

寒いのは嫌いですが、移りゆく季節の流れはどきどきします。
この時期は、妙にお菓子を焼きたくなります・・・・
私は食べないのですが、忙しくても何故か焼きたいのです。お菓子って心にゆとりがないと焼けないのです。疲れていたら焼く気がしないので、焼きたいと思う時は、私は調子がいいのかなと思います。
今朝は、そのまま食べたらあまり美味しくないりんごをタルトにしました。
でもほんとは美味しいりんごのほうがもっと美味しいのですが(~_~)
ちょっとお菓子の本みたいな写りでしょ?
うふふふふふーーー
楽しいなー
お菓子&カメラ


上部に生のりんごを
中にはりんごをバターと砂糖で味付けしたものも入れて、アーモンドクリームを流して焼いています。

これめちゃくちゃ明るいところで撮っています。
ちょっとイタリアの窓辺みたいでしょ?
(どこが〜?なんてつっこまないでね!)

小さいタルトは、ほんの少し残ったので一緒に焼いてみました〜。
これを焼いてから久々、おばあちゃんの病院へ
今日はよく眠っていました。
何度声をかけても、よーく眠っていました。
私は、11時過ぎくらいに着き、お昼ごはんも食べないで、5時までPCしながら病室に・・・・
夢中になっていると空腹も感じず!

病院の帰り、恭子さんと待ち合わせをして、お野菜たくさん頂きました。
キャサリンちゃんは恭子さんの手作りジャムがお気に入りで、お願いしたいと言うので分けていただいたのですが、これってプレゼントにもいいですよ。ちょっと売ってないお味です。色がすごくきれいなんです。
また恭子さんには頑張って野菜のネット販売なんかもお願いしたいですね。
10/16ゆうごはん
豚肉のしょうが風味の包み上げ(甘酢あんかけ)
牛肉と水菜のあっさり煮
小松菜のおひたし
キュウリとトマトとれもんのサラダ
ごはん
10/15ゆうごはん
次男はカツ丼
私たちは、トンカツ、野菜のフライ
野菜サラダ(シーチキン、トマト、キュウリ、レタス、玉葱)
白菜とえのきのお味噌汁

今日、次男の誕生日プレゼントの携帯を買いに行ってきました。
その時、家族割引などのサービスを変更しようと思い、あれこれ聞きましたが、新入りの方の説明で、先輩が説明をしているのを一緒に聞いて、またその人が説明してとすごく時間がかかりました。
私がサービスの比較をしてほしいと言っても、比べての差がどのくらいというのをこちらが指示するまで、できないほど緊張していましたねーー。契約して品物を取りに行っても商品のお金を受け取ることさえ忘れていたそう・・・・
思うに、あの携帯電話の数々のサービスの説明はすごく難しそう・・・
何度聞いてもわからなくて、またコース変更してしまいました。
これでいいのか悪いのか2ヶ月ほど経たないとよくわからないのです。(T_T)

新入りおねーさん、頑張ってね!
Diary 2005/10/14  曇り時々晴れ
今朝は秋晴れっぽい、気持ちいい朝でした。
お天気で空気が澄んでいるといつもどこかへドライブしたいと何気に思います

昨日は、高松からmomoちゃんが来ましたよん。
短い時間でしたが、またランチデートをしました。
さて、どこにする〜と目的のお店が移転作業中で、その前に出来ていた和食のお店に移動して
ランチの案内板を一緒に読み上げ「鶏の唐揚げ、出し巻き卵、ひじきの煮物・・・・・ドリンク付きで650円、安い!ここにしよう!」と異口同音でしたねーーー(笑)
お弁当箱に盛り付けられ、お味噌汁もついていました。おかずは上記以外にも何品か・・・
私たちは、食べながらいろんなこと話して、大笑いして。
と言うか、momoちゃんはこの頃会うたび「タッパー」の質問ばかり・・・(笑)
会う日もメールにカタログ見せて〜って。
あれもこれも欲しい、欲しい・・・病気になるねーーーーって感じでした。
私は病原菌かもしれません。タッパーの♪

でも便利なんです。だから22年使っても大丈夫。
と言えるほど商品は確かなものです。


ところで、今日からRenちゃんの個展しています。
お近くの方は是非、行ってみて下さいね。

Illustratorで作成したすてきなイラストをたくさん展示しています。
初期の作品から新聞に掲載されていたイラストなんで、私にとっても「あーーこれ、これっ」って感じです。
ランチを兼ねて、しおちゃんと一緒に行って来ました。
しおちゃんは、お気に入りの絵をじっと眺めていました。

私は、紅葉の木立が好きです。

ゆうごはん
生湯葉の豆腐、明太子、モッツァレラチーズの巻揚げの海老入り野菜あんかけ
大根漬物のサラダ
ぶりの照り焼き
茗荷と白葱のお味噌汁
Diary 2005/10/12  曇り時々晴れ
今月は超過密スケジュール
なので、更年期も忘れ私はハイテンション♪

でもいつも段取りが悪いのです。出かける直前になると恐ろしく体動き始めるのに、あと1時間になるまでだらだら
どうしても、したいことから始めるので、最後に切羽詰ってどきどきしながら行動している変な私です。
この1時間はとても精神共に集中している感じです(>_<)

午前中は雪乃さんちにHPBの個人レッスンに・・・
昨夜雪乃さんからランチは我が家で如何?とメールを頂き、「ゴチになります」と送信していたのですごく楽しみにしていたのです。
それで私は手土産にお菓子を持っていこうと昨夜に思いついたもののメニューを考えていませんでした。
午後からは、初心者対象の無料IT講座もありいつもお世話になっているので、こちらにも手土産と・・・

こんな時、手軽に出来る手作りお菓子は「フリアン」が最高!
お気に入りのハート型で! かわいくラッピング(^。^)

雪乃さんちの駐車場に着いたのは10時ジャスト!どきどき・・・

それにしても雪乃さんはとても頑張ってくれていた・・・HP作成!
写真も手振れしないよう工夫したのよーーと、セルフタイマーでシャッターを切るsetもしたと・・・
すごいなーーー
その結果は如実に表れているし・・・・

とても几帳面な雪乃さんは、質問事項もメモしていて順に聞いてくれる。
この几帳面さが邪魔して、HPのフォルダをマイドキュメントで色々操作していたら大変なことになってしまったと嘆いているので、それを元に戻す作業を二人で・・・
おもいっきり雪乃さんは凹んでいて、ちょっと面白かった(^。^)
と言うか、思いっきり大笑いしているので、面白すぎました。
あーーーあの努力はなんだったのぉ〜みたいな・・・・

それでも被害はそう大きくなくて、来週までに作成したページを全部リンクして
来週にはアップできるかも?

またご紹介しますねーーー。


それで、このあと美味しいランチを頂きました。
ちょっとお店にランチに行っているみたいでしょ!
スープも美味しくって、私はしゃべりながら食べていました。

雪乃さんの食器コレクションもとても素敵なんです。
私は食べながら食器棚を見せていただき、「ねーねーあの一番上の木箱は?」と尋ねると
洒落たお弁当箱で、それが5客くらいあって

「どこで買ったの?」と思わず聞いてしまいました。「欲しい( ̄¬ ̄) ジュル・・・その器・・・・」

それからかわいいフラワースタンドも頂きました♪
この銀色のグニグニ自由自在に動きます。
帰ってきて、私は進路説明会に行く準備をしなくてはいけないのに、早く写真が撮りたくて夕食準備そっちのけでシャッターを切りました。


かわいいでしょーーー

さて本日最後のスケジュールは進路説明会&薫子と春代ちゃんとのお茶
ちーちゃんも来るはずだったに、「もうワイン飲んだから行けないよーーー」って。(*_*;

皆それぞれ忙しくってなかなか会えなくなりましたね。


Diary 2005/10/10  曇り時々雨
今朝新聞を見たら各地で秋祭りの写真が一杯載っていてやられたーーと思いました。
昨日はけっこうゆったりしていたのに、どこかへ写真撮りに行けばよかったーー残念。
それで、ふとあの愛媛の新居浜のお祭りが近いことを思い出し、西条に住んでいるひろみちゃんに電話したら、今週の金曜日からが西条で、日曜日からが新居浜のお祭りなんで泊まりに来たらと気安く言ってくれた。
友達ってありがたいですねーーーー。
疎遠にしていても、こんな時「おいで、おいで」と言ってくれる(T_T)
しかし、新居浜は毎年死者が出るほどのすごいお祭りよーーーと聞きました。
意外と近くですごいお祭りがあるのですねーーー。
以前テレビで見たことありましたが、写真がすごくって、ついつい「見に行きたい」と思いました。
どうしようかな・・・・・・・
今日もケーキ焼きました。
チーズケーキです。
ウイグルの干しぶどうを頂いていたので、ラム酒に漬けていました。
丁寧に焼いたジェノワーズの上に散りばめて、あーー美味しい♪

クリームチーズがたくさんあるので
まだまだ続きそうです。
午後から、写真展を見てきました。
その隣に「おもと展」というのをしていたので見てきましたが
知らない世界って一杯ありますね。
高そうな鉢に植えられた、上品なおもとがたくさんありました。

それには、ひとつずつ名前がついていて、思わず質問してしまいました。
「この名前って言うのは作者が好きなようにつけていいのですか?」と聞くと
「いえ、登録するのに20万かかる」と言う返事「(@_@;)えーーーーすごいですね!」って
葉が家にあるおもととは全然ちがいます。
「芸」のある葉は値打ちがありますと・・・・

写真展より熱心に見てしまいました(~_~)
ミニチュアみたいにかわいいのが一杯並んでいました。
徳島には愛好家が20名しかいないので、募集していました。


ゆり根の一杯入った茶碗蒸し
ししゃものマリネ
シュウマイ

マリネはとっても安上がり
ししゃもは安いのでから揚げしてお野菜一杯で漬けておきます。
シュウマイは、フープロで作りました。
が、オーブンレンジで茶碗蒸しはうまくできますがどうもそれ以外の蒸し物はぱっとしません。(~_~)肉まんもいまいち蒸気が弱いような気がします。
Diary 2005/10/9  曇り
今日は次男の17歳誕生日
オレオを使ったチーズケーキを作りました。
上にはチェリーをのせています。先日キャサリンちゃんに頂いたものです。

次男はあいにく高知県までソフト部の遠征に出かけて日中はいませんでした。夕方、近くまで帰ってきましたが、いつもどおりでいいですと訳のわからないメールを送ってきました。

朝も5時前に起き、出かける前に今夜は何を作ろうかと聞いたのでその返事だったらしいけど、夕方5時くらいにメールされても、もう作っていたから。

次男は帰ってきて誕生日なんだからと、なんだか偉そう!
あれ持ってこい、とか言われても誰も動かない・・・
「誕生日の日くらい、僕を大事にしてよ」って。じゃあジャンケンで勝ったら持ってきてあげるわと
ジャンケンしたら、見事に次男は負けて大笑い。
今度はケーキを持ってきてよも、ジャンケンしたら、やっぱり負けてしまって
「くそーーーーーーなんてこったぁ」とご機嫌斜めでした。
人生はそう甘くないのだ!
プレゼントは決まってないので、また後日催促されるらしい(~_~)
どうせ、また携帯電話よ。

豚ヒレ肉となすのトマトソースのチーズ焼き
鮭の唐揚げ いくらでドレスアップ♪

サラダ
コーンスープ

マヨネーズシュガーパン
チーズパン

鮭といくらはよく合って美味しかった

コーンスープは次男の大好物です。

マヨネーズシュガーパンは先日質問されて本当に美味しいのか作ってみたら、結構いけるね!!
Diary 2005/10/8  曇り時々雨
今日はあいにくのお天気でしたが、
私は講習に出かけていました。
いつ頃の依頼のお電話でしたでしょうか?  と忘れるくらいかなり前「お砂糖を使わないお菓子作り」と言うので依頼が・・・・ はっきり言ってそのようなものは作ったことがないので不安でしたが、またメニューなどはネット検索しますとおっしゃっていたので、承諾していました。
日が近づき打ち合わせを歯医者さんを交えてさせて頂きましたが、自然の甘味料や口の中の滞在時間が短いということで 「パンナコッタとチーズパンとウィンナーパン」になりました。
こちらは歯科医の先生からの講義です。
お母さん方はとても真剣に聞いています。

恐れ多いことですが、パティシエのJUNAちゃんにお手伝いしてもらって今日の日を迎えたわけです。
お子様の参加は3歳くらいのお子様から小学生までと、お母さんたち数名と、独身の方と孫のためかご年配のご婦人など。
今日は年齢層がかなり幅広いものでした。

私のパンは手捏ねでもかなり適当な作り方、普通ならお菓子のテキストなら3ページになりそうなところ1ページまでの簡単レシピ。
省けるところはかなり省き、器具も最小限、捏ね初めて焼きあがりに2時間ちょっとなんです。
参加者の中には以前パン屋さんに行ってましたという方もいて、びびりましたが、手抜きな作り方で驚いていると思いますが、焼きあがりは結構いけますからねーーーと自慢しながら・・・・

こんな小さなお子様も頑張ってチーズ並べています。こうしたお母さんとの共同作業が素敵なんですね。
指の先まで一生懸命が伝わってきて愛らしいですね。(#^.^#)

私も子供たちが小さい時は一緒にしたこともあります。男の子でも結構パン作りは楽しいみたいです。

焼きあがったパンは手抜きな割にはとても美味しく、皆さんとても喜んで頂きました。

パンナコッタは私たちも頂きましたが、とても美味しかったですぅ。


しかし、自分の子育てからものを言うとやはり子供の歯は、母親の管理にかかっています。私は、長男4年生次男幼稚園卒園まで私がずっと歯磨きしていました。膝の上に交代にテレビを見ながら一人30分ずつ。私が出来ない時は夫が・・・・そういう協力で管理していたその間は虫歯など出来ませんでした。すごいでしょ?10年間ですよ。この頃までは几帳面なまじめなA型だったのです。(笑)

あーー懐かしい〜。
もう一度幼子の歯磨きをしてみたい!

砂糖をまったく使わないお菓子は無理だと思うし、逆に砂糖が入っているから美味しいとも思うので、要するに食べた後の問題です。歯磨きは手抜きのないようにきちんとしていたらかなり防げます。
あとやはりだらだら与えないことです。私も時間はちゃんと守っていました。
今も残る育児日記におやつの時間も克明に残っています。
これからの方は是非とも頑張ってほしいですね。

Diary 2005/10/6  晴れ
今日はお楽しみランチpartyでした
参加者は、ナンシーさん、キャサリンちゃん、ジャスミンさん、momoちゃんです。
この名前は参加した人だけにしかわかりません。(笑)
私のHPを見たナンシーさんが、遊びにきたいと申し出があり、3ヶ月待ってもらいました。それで、また遊んでーと言うほかの3人もお誘いしたら皆、会った事もない人ばかりなんだけど即決!
集まるや否やお料理講習会となったもので、皆私が動くほうへあっちこっち移動・・・
私の料理は適当なんで、ちょっと恥ずかしかったですが・・・
フープロで作ったパンとビーフストロガノフ風、豚肉のしょうが漬けサラダ、里芋のスープ
どれも美味しいねーと食べていただきまして、ちょっと満足!
パンの発酵の合間に、この3品とロールケーキも焼いてみました。ケーキの写真、撮るのすっかり忘れていました。
すごく長く泡立てしていたのでこれも皆さん驚きでした。

焼きたてのパンも好評で、喜んで頂き、その間私はずっとしゃべりっぱなし。
一人ワインを飲んでいました・・・・いつもの如く・・・(ーー;)
楽しく会食がすすみ、デザートも
手作りの、梨のケーキ(昨日作ったので今日が食べごろ)と杏仁豆腐と出来上がったばかりの梨のシャーベットをフープロで撹拌したら皆さん大喜び(^。^)
おなかいっぱいと言いながら、梨のシャーベットはお代わりしてくれましたよーーー。

私は、作るだけで全然食べないのでこれも驚いてましたけど・・・



私は4人を知っているけど、他の方たちは全然面識なくてもすっごく盛り上がり楽しい会でした。
またこれもオフ会というのでしょうね・・・・

ナンシーさんは、フープロの威力に感動して、それと私の手抜きなパン作りにも驚き、また作ってみると言ってましたね。

そして、会の最後にリハビリメイク!
英会話の先生のジャスミンさんが実験台に・・・
momoちゃんは腕を上げて、手早く血流マッサージを!
だんだん艶やかになるジャスミンさんを羨望の目で3人が釘付けに(@_@;)
私はカメラを、ナンシーさんとキャサリンちゃんにレフ版を持ってもらい撮影会もしたり(#^.^#)

ハイライトや眉もすごくきれい(^.^)
ファンデをしっかりつけていますが、意外とナチュラルメイク
ジャスミンさんはもともと美人なんで、尚更艶やか美人に♪

夕方教室があるからと急いでジャスミンさんは帰り、そのあとナンシーさんもメイクを!
アイメイクがお気に入りだったみたいで、熱心にマッサージを何度も聞き、私たちも復習を!

momoちゃんも3時半には帰りました。
momoちゃんは、今日は前回とは違ってドレッシーな洋服で、メイクもばっちり!
ナンシーさんが、momoちゃんを独身かと思ったというくらい綺麗でしたよ。

二人が帰った後、じゃあ年内にこの楽しい会をもう一度と、次回は肉まんにしてとナンシーさんとキャサリンちゃんが決めて帰りました。(~_~)

たくさんのお土産ありがとう♪

ゆうごはん
アボカド春巻き
(次男はアボカドの食感は好きじゃないのにこれは美味しいとバリバリ食べていました)
秋刀魚
ほうれん草の胡麻和え
お昼のスープの残り
里芋スープ


Diary 2005/10/5  雨
ワイン講座でした。
リースリングばかりのラベルの違いを習いました。
セレクションとクラシックの違いなど

対外的に簡素化するためにこの表記となったとのことでしたが、やっとトロッケンを覚えたのにねーーー

新高梨でシロップ煮を作って
卵白だけで作ったケーキです。

結構しっとりしています。
明日が食べごろ
蓮根はさみ揚げ
柿とキュウリの胡麻酢和え
わけぎのぬた
豚汁
Diary 2005/10/4  曇り
鰆のムニエル(大根おろし)
しめ鯖
コンニャク煮物
鶏肉とレタスとトマトのドレッシング和え
えのきと三つ葉のお味噌汁
今日はまた天然Eさんに会いました。
「日記見てるわよ〜、更年期のことが面白いねー」と言うので、更年期ではないことにします。

でも、このところは調子いいのです。
だって、お楽しみが続いているので気分的にいいみたいです。♪

明日はまた、ワイン講座なのです。
Diary 2005/10/3  曇り
まだ日中は暑いですが、金木犀が香っています。
暑くても季節を間違わないでちゃんと咲いているのですね。

こういう香りと風で秋を感じますね・・・・

今日は後期のカメラ講座初日でした。
私は1時間も遅刻して行きました。
なんと新しい方が3人も仲間に入ったそうです。しかも女の人ばかり
しかも私と同じカメラ・・・がーん(>_<)上手か下手かすぐばれるかも・・・

まぁ気長に頑張ります。

と、今長男から「明日から沖縄へ行ってきます」と電話がありました。
ゼミ旅行らしい・・・・暢気なもんだ・・・
色々就職のことで悩んでいるとか言ってたけど、私が人事のように話を聞いていたので気が抜けたようです。
だってね・・・今更、決まりきった「頑張り!」なんて言っても・・・なんにも出来ないし、理想でものを言っても
努力は本人しか出来ないことだから、私は聞くだけです。

これからは自分で道を作らないと・・・・

次男もどうするつもりかな・・・・

悩める秋です。^_^; 
Diary 2005/10/2  晴れ
あまりにもお天気が良かったので、夫と出かけました。
こちらは、淡路と鳴門を結ぶ大鳴門橋です。観光客が多くて、びっくり!
観潮船もたくさん出ていました。
これは、千畳敷から撮ったもの。

お茶園展望台後方には
大塚美術館見えます。
こちらは鑑賞に5時間はかかります。
ゆうごはん

キャベツとしいたけと鶏肉を白ワインで蒸して醤油で味付けをした後、ごはんにのせています。温泉卵をのせて

海老とキュウリと玉葱サラダ
若布と茗荷の胡麻スープ

温泉卵は、温度を60度に保つことができると簡単に作れます。私は、ステンレスのお鍋と昔もらった保温プレートで失敗なく作っています。もちろん温度計がないと駄目ですが・・・・
Diary 2005/10/1  晴れ
まだ暑い10月の始まり
私はまだ夏の洋服着ています。
だって暑いのです。(>_<)更年期のせいではないですよね?

今朝は、眠たい目をやっと開けて起きたら、私宛の封筒が・・・

中から素敵なプレゼントが・・・
yumiさんから手作りのブックマークを頂きました。ビーズですよ!
素敵!
以前momoさんのブログつながりでお知り合いになり恭子さんの手作りのジャムやケチャップをお買い上げいただいた方なんですが・

恭子さんにもとお手紙つきでお送り頂きました。なんて丁寧なかたなんでしょうか・・・
お手紙もとても丁寧で・・・

それより何より手作りって言うのがとってもうれしかったのです。
ありがとうございました。m(__)m
午前中は、AさんのPCレッスン
もうAさん、とても頑張っています!夏休みの1ヶ月にとてもお勉強したようでWordはかなりたくさんの演題を自分で勉強したからと、結構手の込んだのも簡単にできたよーと見せていただきました。
文章作成が出来るようになると楽しくなってきたでしょ?と言うと「まあね」と照れていました。

でも、すごい上達!また、今度都合のいい日を教えてねと楽しそうに帰ったから、やる気満々みたい(^。^)

私はそれから、kenさんとランチの約束していたので、2時間くらいでしたがよくしゃべりましたねーー。
食べながら・・・kenさんはここ半年ホームヘルパー1級の研修に行ってました。彼女は更なる目標に向かってGo!です。すごい勉強家です。頑張って!

それから、それから久々PCボランティアに行って参りました。
なんと2年ぶりくらいに一緒にお勉強していたSさんに会い、盛り上がりました。
yukiさんもボランティアしながらHPBのお勉強していました。

それから帰ってきて、ゆうごはんを作りました。
照り焼きハンバーグ
人参、アスパラのグラッセ
ベビーリーフのサラダ
おにぎり

若布、茗荷、イカの盛り合わせ