薄力粉・・・２１０ｇ
アーモンドパウダー・・・３０ｇ
砂糖・・・少量
シナモンパウダー・・・少量
バター・・・１６５ｇ
ラズベリージャム・・・１００〜１３０ｇ
干しぶどう・・・１００ｇ
刻みピーナッツ・・・６５ｇ
１． ボールにAの材料を振るい入れ、冷やしておいたバター（マーガリン）を切り込んでいく。
２． さらに指先でバターを粉類にすり込むようにしてポロポロ状態にする。
３． (2)の生地を２：１に分け、２の方はクッキングペーパーを敷いた型に均一にに広げ軽くおさえておく。
１の方には刻みピーナッツを混ぜ合わせる。
刻みピーナッツが無い場合は、アーモンドスライスでも色んなナッツ類を代用してもいい。
４． (3)で型に敷き詰めてものを１８０℃のオーブンで１０〜１５分空焼きする。
５． (4)にジャムを塗り広げ、さらに干しぶどうを並べ上から(3)の残りの生地をのせ軽く押さえる。
６． (5)を１８０℃のオーブンに入れ表面に焼き色がついたら１６０度の下げて全体で約３０分焼く。
７． クーラーの上で粗熱がとれるまで冷ましたら、好みの大きさに切り分ける。
プレゼント用にも最適！カットしてフィルムで包むとまるでCake屋さんのクッキーみたい！
（このレシピはお菓子作りの大好きなお友達に教えていただきました。