作り方
１．ボールにバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練る。
　　砂糖を３〜４回にわけて加え、そのつど泡だて器で空気を含ませるようにして、混ぜる。
　　白っぽくなるまで。
２．クリームチーズを加え、塩も充分練り混ぜる。
３．ポピーシードを加えて混ぜる。
４．薄力粉の３／１量を加え、泡だて器で混ぜる。残りの粉を加え、
　　木べらに替えさっくりきるようにして混ぜる。粉っぽさだなくねれば生地の出来上がり。
　　ひとつにまとめ冷蔵庫で休ませる。（30分）
５．上新粉を手粉にふり、(4)の生地を15等分してそれぞれ１5ｃｍくらいの長さの棒状にする。
　　　天板に並べ、１８０℃のオーブンで約２０分焼く。