先月は お休みだったので
今回とても楽しみにしていました
本格中華です
エビマヨですが おいしく揚げる おいしく頂くためのコツ
大変お勉強になりました
調味料の分量を見ると とてもこってりなのに
食べるとそうでもないのです
エビもぷりぷり しつこくなくて
こういうお料理作れるとそれだけで☆３つですね
せっかく買ったドライジン
これからどんどん消費できそう～～
手前は 鶏とカシューナッツの炒め物
これ 丼にしてもよさそう
ご飯がすすみます
そしてあっさりしたトマトと卵のスープ
お料理がこってりしているので
こちらは 和風みたいにあっさりしています
出来上がりにごま油をすこし・・・
香りもよくて
卵もふわふわでした
そしてデザートはマンゴープリン
色鮮やか！
ブドウの飾り切りもひと手間
さすが先生！
こちらは 徳島１予約のとりにくいお店です
先生は 1人でしているからとおっしゃっていましたが
今予約しても4月以降とおっしゃっていました
待ち遠しいですね
来月はまたお休み
秋のメニューになりますね～～
私たちも待ち遠しい・・・
さて このメニュー 明日にでも作ってみましょう♪
