先月祝日と重なりお休みだったので
待ち遠しいミドリーヌキッチンのお料理教室でした
（平成24年11月12日）
フレンチ
リンゴのヴィシソワーズ（紅玉）
鶏肉のガランティーヌ風
ホタテ入りのフラン ミルククリームソース
パンの揚げ春巻き風 梨ソース
バナナのパウンドケーキ
今回は フープロがなくては できませんねーーー
あっても できませんね(笑)
美味しいはず すごく手間がかかっていました
リンゴのスープも酸味がなんとも言えない優しい味
「ん！美味しい～～」
ホタテのフランも 驚くような口当たり
自宅でこんな美味しいものができるかと思うくらい
完成度が高い・・・・・
やはり火の通り具合とか見ていないとわかりません
レシピだけではできない
やはり参加してよかったと思うのです
明日は ボジョレー解禁で フランくらい作ってみたいものですが
夫も私も 遅い帰り
それぞれのエクササイズの日なので
また週末に絶対 絶対作ってみたい！！！
