りんごのスパイスケーキ
とても簡単で失敗のないケーキ
プレゼントにも最適です
息子たちの為に できるだけ手作りのお菓子を作っていましたから
当時は毎日 我が家は甘い香りがすると言われていました
お菓子が焼きあがるときのかおりって
本当にしあわせ～～
部屋中に広がって・・・・
作る私は 一切食べませんが(^_^;)
それでも この香りは たまりません
とても簡単なので レシピ公開
りんごのスパイスケーキ
砂糖 １C半
サラダ油 １C
卵 2個
塩 小さじ1/2
バニラオイル 少々
１ 上記の材料を混ぜる
小麦粉 ２C
タンサン 小さじ１
粉末シナモン 小さじ１と1/2
ナツメッグ 小さじ1/4
２ 上記の粉類をふるう
りんご 2個 いちょう切り
１の中に ２を入れ さっくりまぜ リンゴのいちょう切りを入れて
天板にオーブンシートを敷き 生地を流し込み
１７０℃ 40分 焼く
こちらは タンサンではなく ベーキングパウダーで焼きました
焼き上がりが白っぽくなります
