エリンギを何年振りかにお料理しました
以前買ったとき 香りに癖があり
あまり好ましくなかったので 数年買ったことがなかったのですが
手に持ち 下の部分を切り落としていたら
左手の親指をざっくり切ってしまいました
びっくりするくらい大量の血・・・・(ちょっと大袈裟）
考え事しながらお料理していたのです
あれこれ考えても どうにもならないし
なるようにしかならないと
ちょうど今読んでいる本にも 書いていました
本気の気も 気が変わる
決心の心も 心変わりする
だけど覚悟だけは変わらない
覚悟・・・・・
自分勝手なものさしでいつも物事考えると
目盛の幅も変わるそうです(^_^;)
わかっているのですけど・・・・
お料理めちゃくちゃヘルシーみたいですけど
この蓮根の下に 豚のヒレ肉が隠れています
