今回 淡路に行ったのは のじまスコーラに行くことも目的でした
HP → のじまスコーラ
着いた頃 雨が降り出し
外観を撮ることができませんでした
詳しくは HPをご覧ください
外観は小学校ですが
店内はがらりと変わって 赤を基調にした
とてもお洒落な空間でした・・・
1階は手作りパン工房やマルシェ そしてカフェもあり
2階がイタリアンレストランになっています
11時半ごろ着いた私たちは
2階でコース料理を頂きました
これにフォカッチャなどの手作りパンもついています
シェフがこだわって選んだ淡路島の厳選食材を使ったもので
パスタはイカナゴと菜の花のオイルパスタ
どれも食材を生かした 優しい味付けです
義父母も普段は少食なのに
美味しいと全部食べれるねと喜んでいました
3階は 調理室でお料理教室
音楽室は 演奏の練習スペースもあり
ミュージックホールや多目的スペースもあります
小学校の建物をそのままうまく利用していました
こちらはビワの実のビワ酒
梅酒とよく似ていました
淡路は ビワの生産高も日本3位とお聞きました～～
お天気の良い時に また夕日を眺めながらお食事したいですね
12時過ぎには 満席となっていました
土日は 神戸からの団体客も多いとの事なので
是非ご予約をお勧めします
兵庫県淡路市野島蟇浦（ひきのうら）843
TEL 0799-82-1820
