毎月のワイン講座の仲間たちと
流行っているお店に行ってみようと
即決して
淡路に行った夜　行ってきました（忙しい～～～）

日曜日夜と言うのに　すごく流行っているお店でした

安くて気軽にワインが飲めます
この日　4本（8人）飲みました～～

写真は白　ピノブランでしたっけ？
赤は　ピノノワール　マルベック　シラー　だったけ？(笑)

こんなに食べて　飲んで　1人3500円くらいでした
乾杯はもちろん生ビールでした

お店は　
ウオロマンです

088-623-3917
徳島県徳島市一番町2-15

月曜日はお料理教室でしたしね～～

水曜日は　やっと陶芸の先生と奥様と一緒に習っている友人二人をお招きしました
久々に　長四角白木重箱を使ってみました
昨年は一度も使うことがなかったのです

綺麗なあめ色に変化しつつあり　丁寧な作りのお弁当箱にうっとりしつつ
お料理は10時から作り始めて　（汗　汗）

部屋に入るなり
皆さん　歓声を上げてくれて　うれしい
作っているほうは　この美味しそう～～すごい～～が励み！

取りあえず前日買い物するのにメニューを決めて
そのメモを見ながら作り始めました

メニューは・・・・・・・

アボカドと卵のサンドイッチ
ホタテとトマトのイタリアン
サーモンと山芋のロール
シイタケのエビマヨネーズ揚げ
ソラマメのクリームチーズ和え
豚バラ肉の白ネギと明太子ロール
鶏ミンチとベーコンの海苔巻焼き
サーモンの押寿司
ピクルス
カンパ―ニューとクリームチーズの柚ジャムのせ
バーニャカウダ―　野菜（蕾菜・ブラウンマッシュ・かぼちゃ・人参・プチトマト）
ブリヤ・サヴァラン・ア・ラ・パパイヤ

苺　ラズベリー　ブルーベリーのケーキ

スポンジだけ前日用意して
最後の仕上げは　お客様の前で・・・

と書けばかっこいいですが
時間内に仕上がらなかっただけです

そして・・・

ケーキバイキングに行ったのでは　ありません
職場の送別会の最後に出てくるビュッフェデザート

私は写真に撮っただけで　1個も食べていません（本当です）