夫の誕生日 第2弾
この日（6月22日）は4人 我が家に来てくれました
なんとお医者様ばかりです
年齢もかなり下の方たちですが
お一人は 宮古島のアイアンマンレースにも出場した夫のマラソン仲間
そのお方が 以前から私の料理を食べてみたいと
おっしゃいまして
「見た目だけ美味しそうでは？」と
午後2時から作り始めました
長四角白木重箱の中
１．鯛のカルパッチョ
２．ごぼうと豚バラ肉のアンチョビ入りシソの葉ロール
３．鶏ささみの塩麹和え パルメザンチーズとオクラの 磯辺焼き
４．クリームチーズの黒胡麻和え
５．水菜と甘夏とシーチキンのオリーブサラダ
６．トマトと玉ねぎのマリネ
７．ポルチーニ アボカド サンドイッチ
他には
８．ローストビーフ
９．クリームチーズと柚子ジャム フランスパン
１０．バジルとベーコンのシフォンサレ
１１．ホタテとシメジのフラン
１２．ウィンナーのパイシート巻
１３．エビとジャガイモのアヒージョ
１４．トマトのグラタン
写真に撮り忘れましたが 杏仁豆腐も
頑張りましたね～～～私
15種類も作っていたのね～～
手土産は 何を持っていこうかと聞かれて
遠慮なく
ビール 箱買いね
ワインも3本
そして 夫の誕生日お祝いケーキも(笑)
直前に 氷もお願いして
長時間 飲んで（何種類も飲みましたね～）食べて
「ほんとうに美味しかったですねぇ」と
私の料理は見た目だけではなく 本当に美味しいと実証されました
それにしても今回夫は2回もケーキでお祝い
楽しいお誕生会となりました
