2012年2月15日
この日がミドリーヌキッチンお料理教室第1回目でした
早いものですね～
習ったお料理の品数
過去の写真を見ても
先生のお料理の美しさと美味しさ
ますます冴えています
このケーキの手際よさ
毎回 先生の面白トークに手元を忘れている間に
トロリとした生地が完成します
目をつむっていても焼けるんじゃないのかと思えるほど
リズミカル～♪
ブルサンのスフレも うまうまでした
そして 海老のビスクはカッペリーニと
これもあれよあれよと 手順よく作ってくれますが
作れそうにないくらい 手間暇かかっています
作ってくれますがと言う表現は 変ですけどね
私達 習っています～～～
いつも熱心なのは メモっている姿なんです(笑)
今月は 夫も私も忘年会で外食の多い月なので
せめてクリスマスには この日のメニューで頑張ってみましょうか！
ジャガイモとハモンセラーノのサラダ
ブルサンペッパーのスフレ
海老のビスク
ローストビーフ
フランボワーズのチーズケーキ
紅マドンナ
