和三盆糖

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岡田製糖所の八重桜
この日は 満開
眩い光に優美な花びら とても美しかったです

岡田製糖所とは
口どけのまろやかなとても上品な和三盆糖を作っているところです

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お天気がよかったので
天日干ししていました

以前 和三盆糖の作業過程を撮らせてもらったことがありますが
ふるいにかけた和三盆糖の粉を味見しました

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あの時の 口どけ 味わったことのない
それはそれは上品な甘さでした

撮影そっちのけで味見ばかりしていました(笑)

今回 ケーキを作りたくてこの粉を買ってきました

 

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