ミドリーヌキッチン71回目

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がっつり休日に食べたいレシピ

煮込みハンバーグ
シーザースサラダ
サバイオーネ


定番メニューですが
ソース作りがとても丁寧な一品です
数種類のお野菜に香辛料 赤ワインにトマトの水煮

出来上がりは一流レストラン並み
時間は1時間半かけます

こんなに手をかけても 食べると15分くらいで終わりますが
この15分間の最初の一口目
手間暇かけたソースの味に驚きです


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