おもてなし料理 

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前日は 友人とのお菓子定例会  ランチ作りもしながら 計量など手分けして こうしてみる ああしてみる その時間が楽しいかも♪
今回作ったお菓子はすべて我が家に置いてもらい 日曜の来客者のために・・・
日曜日は次男が友人二人連れて帰ってきました 今時の大学生ですねーー レンタカー借りて あっちこっち寄りながら帰ってきたようです 私は 頼んで作ってもらった細めの重箱でおもてなし 次男も「おーーいつもより2割増張り切っているな~」と... そうそうこの所段取りが悪いので午後2時半から作り始めました 

お品書き


  1. 鯛、イカ、イクラの盛り合わせ

  2. もち米入りのグリーンピースごはん

  3. ローストビーフ

  4. シイタケのエビマヨネーズ和えの一口揚げ

  5. サーモンとクリームチーズ

  6. かぼちゃの煮物

  7. カニチャイマンネン入りの出し巻き卵

  8. アスパラと明太子の豚肉ロール

  9. ホタテのタルタルイタリアン

  10. バーニャーカウダーソースと野菜とウィンナー

  11. 山芋のサーモン巻き

  12. トマトのチーズ焼き

  13. 米粉のフォカッチャ

  14. 鯛のおすまし


デザート

  1. 甘夏のシフォン

  2. 米粉とよもぎの苺ロール

  3. ババロアとフルーツゼリー

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