お菓子定例会(10月)

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続いていたお菓子定例会 2か月も休んでしまいました
友人も忙しくて 久々のお菓子作り(^-^)と張り切っていました
私は 時々は作っていましたが 証拠写真がこのところありませんcoldsweats01
ティラミスを作ってみましたが このレシピは かなり凝っていました
マスカルポーネがなくてカッテージチーズで代用しましたが 
それなりに美味しかったです

それにしても 容器でずいぶん見栄えがよくなり 買ったような仕上がりです
なんと言っても 友人は元パティシエ

こういうカップ詰めの要領もお勉強になりました

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