美郷へ

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梅が咲いたかなと思い
美郷へ(徳島県吉野川市美郷)

ここは もうすぐしたら高開の石積みのシバサクラで賑わいますし
蛍も有名なところです

山間の集落で おいしいランチも食べられるらしく
予約して行ってきました

木の夢 ととりさんへ・・・・・
電話予約したとき 着いたら電話くれたら迎えに行きますと言ってくれましたが
矢印の方向へ 上へ登っていくと 本当にあるの?と不安な道coldsweats02

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これ 「ほっとしました」^^

もうすぐ~~~

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どうです?おいしそうでしょーーー
写真の奥のヤーコンと人参のキンピラ
ヤーコンは生でしか料理したことがなかったので
このキンピラくせになりそうでした
シャキシャキ感がとてもよかったです


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そば米雑炊が出てきました
すごくいい香りに いいお味~~
鶏肉は入ってなくて お野菜だけなんですが 絶品でした
お代わりしたいわーーー

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むかごのご飯 炊きたてlovely
美味しい~~~ 
なんでこんなに美味しいのか聞くと 「お水が違います」と
きっぱり~~~
これもお代わりしたい

お肉も魚もないのに すっごく満足
味付けが本当にやさしくて どれも美味しかった

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そこへ 揚げたての季節のお野菜
フキノトウやタラの芽 衣もなんともいい感じ
手前のピンクは 梅塩です

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デザートは のし梅でした これも手作り

美味しいものはやっぱり幸せ

http://misato-totori.com/ ととり のHPです

で、梅(-_-;)

来週末くらいがいいみたいです

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