ミドリーヌキッチン7回目

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先月は お休みだったので
今回とても楽しみにしていました

本格中華です
エビマヨですが おいしく揚げる おいしく頂くためのコツ
大変お勉強になりました

調味料の分量を見ると とてもこってりなのに
食べるとそうでもないのです

エビもぷりぷり しつこくなくて 
こういうお料理作れるとそれだけで☆3つですね

せっかく買ったドライジン 
これからどんどん消費できそう~~

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手前は 鶏とカシューナッツの炒め物
これ 丼にしてもよさそう

ご飯がすすみます

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そしてあっさりしたトマトと卵のスープ
お料理がこってりしているので
こちらは 和風みたいにあっさりしています

出来上がりにごま油をすこし・・・
香りもよくて
卵もふわふわでした

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そしてデザートはマンゴープリン
色鮮やか!

ブドウの飾り切りもひと手間

さすが先生!

こちらは 徳島1予約のとりにくいお店です
先生は 1人でしているからとおっしゃっていましたが
今予約しても4月以降とおっしゃっていました

待ち遠しいですね

来月はまたお休み
秋のメニューになりますね~~
私たちも待ち遠しい・・・

さて このメニュー 明日にでも作ってみましょう♪


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