*しあわせのかおり*

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りんごのスパイスケーキ

とても簡単で失敗のないケーキ
プレゼントにも最適です

息子たちの為に できるだけ手作りのお菓子を作っていましたから
当時は毎日 我が家は甘い香りがすると言われていました

お菓子が焼きあがるときのかおりって 
本当にしあわせ~~ 

部屋中に広がって・・・・

作る私は 一切食べませんが(^_^;)
それでも この香りは たまりません

とても簡単なので レシピ公開 



りんごのスパイスケーキ

砂糖  1C半
サラダ油  1C
卵  2個
塩  小さじ1/2
バニラオイル  少々

1 上記の材料を混ぜる

小麦粉  2C
タンサン  小さじ1
粉末シナモン  小さじ1と1/2
ナツメッグ  小さじ1/4

2 上記の粉類をふるう

りんご  2個 いちょう切り

1の中に 2を入れ さっくりまぜ リンゴのいちょう切りを入れて
天板にオーブンシートを敷き 生地を流し込み

170℃  40分 焼く

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こちらは タンサンではなく ベーキングパウダーで焼きました
焼き上がりが白っぽくなります


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