2013年4月 日本酒

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久々の更新です
ワイン講座 休まずずっと毎月楽しんでいますが
この更新大変なのです

なんと言っても帰り酔っていますからね(笑)
笑ってごまかしましょうbleah

さて 白ワインと思いきや
本日は 秋田の春霞の蔵元がいらっしゃったので
急きょ日本酒講座となりました~~

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お酒の味に大きな影響を与える仕込み水
六郷は 名水百選に指定されている水の町とのこと

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大吟醸 (酒こまち)
純米吟醸 (美山錦)
純米酒 (酒こまち 美山錦)
桜花純米酒 (美山錦) 

昼間っから この4本頂きました

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日本酒に合うお料理
ファルファッレには ごぼうも入っていて和風仕上げ
ミモレットも日本酒に合いますね~~

あーー楽しくて 美味しかった note 


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