2013年6-7月ゆうごはん

20130626-13.JPG

だんだん忙しくなりつつある2013年6月の朝食・・・
前半は 何をしていたのでしょうか・・・・
お料理写真が少ない

7月後半は結構頑張っていますが
前半は 6月と同じく よく出かけていてお料理写真が少ないですね(-_-)

6月に男の料理教室をしましたが
パソコン講座の方たちから
ランチ会を兼ねたお料理教室をと要望があり
皆で楽しみました

とても簡単ですから 是非試してみてください


ローストビーフ

牛肉500g

醤油大さじ4
みりん100cc
酒100cc

フライパンで牛肉の周りを色よく焼き
調味料を鍋に入れ煮沸かし
焼いた牛肉を入れ20分煮る(弱火に近い中火)
この時点で、ひっくり返し蓋をして蒸らす

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