ミドリーヌキッチン 23回目

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我が家レストラン
海老のビスク(パスタにからめて)
豚ヒレ肉のツナソース
マグロ フライ
フルーツティラミス


この日のマグロのフライは 目新しい料理でした
お刺身用の上等なマグロに フライ衣を3度くらいつけて
焦がさないよう フライパンで丁寧に揚げる

これは 何度か作ってみました

この日 カメラを忘れて iPhoneで撮ったものです

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