ミドリーヌキッチン 33回目

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2012年2月15日
この日がミドリーヌキッチンお料理教室第1回目でした

早いものですね~

習ったお料理の品数
過去の写真を見ても
先生のお料理の美しさと美味しさ

ますます冴えています

このケーキの手際よさ
毎回 先生の面白トークに手元を忘れている間に

トロリとした生地が完成します

目をつむっていても焼けるんじゃないのかと思えるほど
リズミカル~♪


ブルサンのスフレも うまうまでした

そして 海老のビスクはカッペリーニと

これもあれよあれよと 手順よく作ってくれますが
作れそうにないくらい 手間暇かかっています

作ってくれますがと言う表現は 変ですけどね
私達 習っています~~~

いつも熱心なのは メモっている姿なんです(笑)


今月は 夫も私も忘年会で外食の多い月なので
せめてクリスマスには この日のメニューで頑張ってみましょうか!

ジャガイモとハモンセラーノのサラダ
ブルサンペッパーのスフレ
海老のビスク
ローストビーフ
フランボワーズのチーズケーキ
紅マドンナ

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