ミドリーヌ41回目

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旬の和食(秋)

ながいも羹
ミニ伊達巻
さつま芋のはさみ揚げ
鰆の幽庵焼き
栗おこわ
まつたけの土瓶蒸し


おはようございます~とドアを開けた瞬間
部屋中にお出汁の香りが漂っていました

和食って出汁が命ですよね
そして好みの薄味

土瓶蒸しを頂くとき
皆 その出汁の美味しさに目を細めていました

鰆の幽庵焼きも高級料亭の焼き加減
ふっくら柔らか

もう~~~また誰かを招いて食べさせたい味です!


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