蕗の薹

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2月になると店頭に並ぶ「ふきのとう」
長年スーパーのレジで仕事しているおばあちゃんと
私の後ろに並んでいたおばあちゃんに

「おねえさん これどうやって料理するん?」と
聞かれました

天ぷらや卵とじ
私はフキノトウのお味噌を作ります

これ炊き立てごはんにほろ苦さがぴったり

友人がお昼前に来てくれたので
一緒にランチ作って食べました

杏仁豆腐のデザート付き~

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この色が春を感じます

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