ミドリーヌキッチン 60回目

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2018年11月12日 旬の和食

松茸の土瓶蒸し
鮭の白みそ漬けの焼き物
キノコのバター炒め
長芋の茶碗蒸し
さんまの炊き込みご飯


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毎年 秋は松茸の土瓶蒸し
鱧 エビ 銀杏 
器も本格的で 秋づくしツアーに行ったようです

先生も
悪乗りして
「〇〇〇〇〇ツアーの御一行様 お席にどうぞ」

チャッカマンで火を入れます

ふっくらの鮭の焼き映え
茶碗蒸しの口当たり
サンマの炊き込みご飯も 生姜たっぷりで風味よし

あ~~~私もこんな料理誰かに食べさせたい


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