2020
31
Oct

料理

2020年10月ゆうごはん

台湾カステラ

10月はもち米の炊き込みご飯を何度か作りました

この歳になり初めて 蒸し器でおこわを作りましたが

美味しくて何度も炊いた結果・・・太りました

それとヤミツキになった台湾カステラ

材料がシンプルでとてもしっとり焼けますが

※卵白に泡立てにコツあり

写真はほぼiPhoneで撮っています