日々自粛の友人たちと日程調整して元旦となりました
我が家でてっちり 馬刺しをメインに食事会
- かぼちゃのスープジュレ
- 4色なます
- 数の子とイカの和物
- 厚焼き卵
- ポルチーニ・アボカドとエビのサンドイッチ
- アワビとワサビのピリ辛和え
- 大根のお漬物
- 黒豆
- 牡蠣のコンフィ
- 里芋と自然薯の真薯
締めには手打ちざる蕎麦
この写真は年越しそばです
鶏南蛮蕎麦
鶏モモ肉柔らかくてお店で食べているような錯覚(笑)
なんとおせち料理を頂き2日も朝からアルコールが美味しすぎる
My Pleasure
おもてなし