仕事の都合でお正月に帰れなかった長男家族も8,9日と帰ってきました
写真撮っているのはYちゃんです
今年はピンチョスを極めたい
パーティー料理に最適 並べると結構豪華に見えます
左側のサンドイッチは ポルチーニクリームです
見た目の色はよくないですが 孫たちも「美味しい」と絶賛でした
Yちゃんはすでに大人の口
ホタテのタルタルなども好み
シーザーサラダも気に入ってくれたようです
串カツにするか鉄板焼きにするか悩み 皆が鉄板焼きでいいと言うので
オリーブオイルで焼きました
大きな足赤海老は お刺身でも食べられる新鮮さです
食事が終わったら またも焚火で楽しみました
火吹き竹 も手作りです 夫は朝から焚き火用の薪割りも入念でした
夫の愛用していたものを今は長男が使っています
マントルを装着するのを見ましたが 手間のかかる作業にやはりこれは男の仕事と感じました(笑)
面倒くさそうねと言うと このプロセスが面白いらしいです
IHの便利生活送っていると
ガスコンロが大きいのでプロパンガスの点火もここでは緊張します
カマンベールに 先ほどの鉄板焼きの食材を入れてみました
足りないものがあるけど りんごやオレンジを入れて
アツアツ ワインは身体が温まる