2023
1
Jan

料理, 徳島,

おせち料理

だるま朝日から帰って来て お雑煮でおめでとう~

白味噌仕立てにしました
今年頑張ったのはお野菜の飾り切り
やはり見た目がいいなぁ

1.     数の子 
2.     ゆり根といくらの盛合せ
3.     クリームチーズと金柑
4.     鰤の照り焼き
5.     酢ゴボウ
6.     筑前煮
7.     鶏ささみの甘酢漬け
8.     4色なます
9.     栗きんとん
10.     豚ばら肉と若布の鳴門巻き
11.     菊花大根
12.     高野豆腐の含め煮
13.     人参の含め煮
14.     昆布の含め煮
15.     里芋の含め煮
16.     かまぼこ
17.     田作り
18.     黒豆  
19.     出し巻き卵
20.     鶏むね肉のセロリ巻き
21.     鶏肉の松風焼き
22     えびの蒸し煮
23.     海老のオーブン焼き
24.     ローストビーフ
25.     くわい

お料理は うつわ選びと盛りつけが楽しい~
今年も頑張ります!