梅雨を楽しむエスニック料理
・トートマンクン（タイのエビカツ）
・エスニック焼き
・チョーミン（インド焼きそば）
・海老揚げ春巻き
・カオパット（タイ風焼きめし）
・モーモーチャーチャー（マレーシアやシンガポールで親しまれている伝統スイーツ）
テーブルいっぱいに並んだエスニック料理✨
パクチーやスパイスの香りが漂い
一気に東南アジアへ旅した気分になりました✈️🌿
もともと私は香りの強い香草が大好きなのでパクチーも大歓迎💕
ライムをぎゅっと絞ると爽やかさが増して
どのお料理もとても美味しかったです
「トートマンクン」は
トート＝揚げる
マン＝練る
クン＝エビ
という意味だそうです🦐
そして今回特に気になったのが「モーモーチャーチャー」
思わず口にしたくなる可愛い名前ですね😊
ココナッツミルクを使ったやさしい甘さのデザートで
とても美味しく
家でも作ってみたいと思いました🥥✨
毎月楽しみにしているお料理教室
今回も美味しく学びの多い時間でした🌿