「春のごちそうがずらり」
「お料理教室で旅するようなランチ」
先生！どれも毎回美味しい過ぎですよん
さて前菜からご紹介します
🍽 ハマグリグラタン
ぷっくりとしたハマグリの旨味をぎゅっと閉じ込めて
クリーミーなソースとの相性が抜群で 前菜なのに主役級の存在感✨
🥐 クロワッサンで作るキッシュ
サクサクのクロワッサンを土台にした贅沢キッシュ
中はふわっと とろけるような食感
焼きたての香りにうっとりします
🥗 ゴボウとレンコンのバルサミコマリネ
シャキシャキ感が楽しい和野菜を、
バルサミコの甘酸っぱいソースで大人味に仕上げました
私自身 ゴボウとレンコンの根菜類特に大好き
🐟 赤身魚のマリネ
彩り鮮やかなお魚をフルーティーなマリネで！
めっちゃ美味しい～
🌭 カリーヴァルスト
ドイツ屋台の定番メニューをおうちで再現！
スパイスの効いたカレーソースとソーセージの相性は やっぱり最強✨
🥩 イエーガーシュニッツェル
ドイツの家庭料理 イエーガー（狩人）風カツレツ
きのこたっぷりのクリームソースが サクサク衣にとろけます🍄
このソース反則です🤤
🍮 イタリアンドルチェ
カスタード風味のなめらかなデザート
フルーツと一緒に食べると 口の中に小さな幸せが広がります♡
🍰 ガトーナンテ
フランス・ナント地方の伝統的なバターケーキ
盛りだくさんで お腹も心も満たされました🤍
来月のメニューも楽しみです♪