家で楽しむ韓国料理
- 韓国調味料（4種類）
- タッカンマリ（鶏の水炊き）
- チャプチェ
- キンマリ
- チジミ
- フェ（刺身）
- コッケランマリ（卵焼き）
- ケランチム（茶碗蒸し）
- ホットック
毎回ボリューム満点のお料理教室なので 朝食抜きで挑みます🤣
韓国調味料は タテギ ヤンニンジャン サムジャン にらジャン
どの合わせ調味料も どの料理にも合います
コッケランマリは ハムを花型で抜き 白身と黄身＋全卵で卵焼きを焼きます
冷めても美味しくお弁当にも向く1品とのことでした
ケランチム（茶碗蒸し）は ごはんにかけて食べるのです
韓国料理はあまり作らない 食べないので名前を聞いただけではなんのことか
わからず😅
ホットック 中に黒砂糖とナッツが入っています
柔らかい生地に包み込み フライパンで焼きます
日本では「おやき」みたいなもので美味しく頂きました
それにしても1年ホント早い 今年も半年終わってしまいました
私のブログもやっとリアルタイム！