10月はもち米の炊き込みご飯を何度か作りました
この歳になり初めて 蒸し器でおこわを作りましたが
美味しくて何度も炊いた結果・・・太りました
それとヤミツキになった台湾カステラ
材料がシンプルでとてもしっとり焼けますが
※卵白に泡立てにコツあり
写真はほぼiPhoneで撮っています
10月はもち米の炊き込みご飯を何度か作りました
この歳になり初めて 蒸し器でおこわを作りましたが
美味しくて何度も炊いた結果・・・太りました
それとヤミツキになった台湾カステラ
材料がシンプルでとてもしっとり焼けますが
※卵白に泡立てにコツあり
写真はほぼiPhoneで撮っています