ご近所さんからお昼前に
「鮮魚店営業いたします
クーラーに「まけまけいっぱい」（徳島弁）に釣れたので下処理にお時間頂きます
出来次第持って行きますね」
と連絡がありました
80cmのまな板にまけまけいっぱい😋
お料理が楽しみです
ウロコ内臓の一番面倒な処理済み
今回はナメロウも作ってみました
真子も白子ポン酢もたまりません
日本酒も何杯もお代わり～
2022年6月5日
季節の枝豆 とうもろこしもたくさん頂き
ペーパータオルで包み熟成させたイサキの刺身
イサキの握りずし
イサキの塩焼き
イサキと野菜の揚げびたし
ズッキーニのスープ
イサキの煮魚
たくさん頂いたイサキと白子と真子も1週間楽しみました😍